下面是范文网小编整理的餐厅领位员岗位职责共3篇 中餐厅领位员的工作职责，供大家参阅。
餐厅领位员岗位职责共1
餐厅领位员岗位职责
直接上级:餐厅领班
直接下级:服务员
岗位职责:
接听电话,接受预定,欢迎并引导客人到位.
1按标准接听电话,向客人推荐并介绍宴会菜单.接受预订后,做好记录并通知主管、厨房准备,通知餐厅主管、领班按预订摆台.
2营业时间内,按照带位的标准在餐厅门口欢迎客人,并引导客人到位.
3通知餐厅主管、经理,为客人打印中英文宴会菜单.
4为宴会客人预订鲜花,做指示牌、完成宴会客人的各项特殊要求.5营业高峰没空位时，及时向客人解释,并安排客人在休息区等候。6随时与餐厅主管、领班沟通,密切合作.
7客人用餐结束后,欢送客人,并表示欢迎客人再次光临.
8 营业结束后,做好收尾工作,将所有宴会客人预订进行统计记录.9 保管好所有的菜单、酒单每天开餐前检查,清洁菜单、酒单.不能
把有污迹的菜单、酒单给客人使用.
10 对特殊及重要客人给予关注，做好客情维系。
11 熟知本餐厅经营理念，特色产品等以便为客人做介绍。12完成直接上级交办的其他事宜。
餐厅领位员岗位职责共2
领位员岗位职责
工作用具:笔,打火机,麦克风套,手台(耳麦) 客人入场：15度鞠躬,面带微笑 语言标准：欢迎光临
询问客人：您好:请问几位有预订吗？
有订房：领位员对客人的预约进行核实，核实身份后，向派房员领取房间号并引领客人至房间。您好：请问您贵姓？您的手机后四位是多少号？您预订的是X房对吗？
无订房：无订房时礼貌询问客人需要的房型。 您好：请问您几位？您需要什么房？
经得客人认可后。向派房员申请房间号码 ，并将客人带至房间。 房间已满：带客人至等位区等候.引领无房客人进入等位区等候房间。 语言标准：很抱歉，您需要的X房暂时没有空位，(您看X房可以吗?) 如果不可以：请您在这边稍等.谢谢! 根据客人的消费需要由派房员为客人发放等位卡。
语言标准：这是您的等位卡，请您收好，如果有房间我们会尽快为您安排。谢谢。
（注：引领时应在客人右前侧1米—米距离，手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，引领客人进入等位区入座）
等位区找客：在客人身侧腰向下弯成30度。（对不起，打扰了。请问您的等位卡是多少号？）
如果是，将等位卡收回。（您的房间准备好了，包房号是XX,麻烦您这
边请。）
如果不是，将等位卡还给客人。（谢谢，请您再稍等一会!） 带客进房：在引领客人前，先到派房台领取麦克风套；在引领客人至
包房的过程中，向客人介
绍超市，卫生间的位置.语言标准:X区,XX房开房.您的房间是X号.您好，这边是超市，这边是
卫生间。
（注：引领时应在客人右前侧1米—米距离，手臂伸直手指自然并
拢，手掌向上）
（首次进房）
将客人带至包房后：（您看这间房可以吗？）
待客人认可后，语言标准：您的房间是X房、包房号为XX,现时段到晚八时的价位是每小时XX 元、晚八时后的消费价位是每小时XX元，不足一小时按一小时收费，超出一小时按分钟计算，
请问您清楚了吗？
套麦克风套:套第一个麦克风套:如您需要酒水和食品请到超市自选。
套第二个麦克风套: 请您确认房间内的物品一切完好！谢谢！这联为您留在这里（计时单粉联），以便结账时作为参考！（起身）有事请您按面板上服务按键，我们将随时为您服务。唱响祝您欢唱愉快! 核 卡：在高峰期随时由领位员核实等位区的客人情况，等位卡数量，以便加快进房速度。
补位次序:主接领位-副接领位-巡回领位-派房员-客服文员-喊麦员/收银员-就近的看房人员/管理干部
迎送客人：(礼貌迎送) 语言标准:欢迎光临。 （谢谢光临，请慢走。）
1、酒水寄存 对不起，先生/女士，本店谢绝自带酒水，让我来
帮您办理寄存
2、要求提前进房（即插队） 对不起，您需要的房间正在清扫中，
请您再稍等一下
3、如果客人问具体的房间号码 我们现在的房间都在清理，哪间先
打扫完毕，先带您去哪间。
4、如果客人坚持要进房且等位卡排到他的号码。带到包房门口等位
5、黄金场等位排到客人的号码，客人说要等人或者是其它事情 先生/女士：您需要的小房/中房/大房，现在只有这一间，后面还
有其它客人等位，您看您是不是现在进房？
6、非限定时间，客人未到齐或者是其它事情，遇到这类客人，当客人所需的包房只剩一间的时候，要提醒客人：先生/女士： 您需要的小房/中房/大房，现在只剩一间了，您要现在就进房吗？ 若客人进房：包房将在三分钟后自动计时 若客人要求稍后计时：很抱歉，包房的计时程序是这样的
（若客人不计时，请客人在等位区稍坐一下，并给客人发等位卡） 若客人不进房发给客人等位卡 。
7、⑴忘记预定号，询问客人姓氏及手机尾号，请问您贵姓？您的手
机尾号是多少？
⑵客人预定记录与客人所需要的房型不附（预定记录上是中房到
现场要小房）
⑶预定超时，当预定客人超出预留时间来到现场
标准语言——请问你您几位？您需要什么房？您需要现在进房吗？
推房——很抱歉，您需要的小房现在没有空位，您看中房可以么？ 全楼满房——请您在等位区稍坐，如果有房间我们会尽快为您安排。
8、客人到现场找已经进房的朋友 —请客人打朋友手机
9、客人来找店内管理干部 —请客人直接拨打管理干部手机
—很抱歉，我不清楚X组长（助理/店长）的班次（是否在店内）请您直接拨打他的手机。
10、客人询问管理干部手机号码
—很抱歉，我是新员工，不是很清楚X组长（助理/店长）的手机号码。
11、客人是管理干部的朋友或常来消费的客人，询问客人姓名，通知管理干部
——请问您贵姓，请您在等位区稍坐
餐厅领位员岗位职责共3
中餐厅领位员岗位职责
1、按时上下班，衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。 2、熟知己经预订的单位名称（或个人姓名）、时间、人数、包间名称、台位及服务要求，检查己经准备的状态是否符合客人预订要求，保证客人入座前桌椅的整齐。
3、在指定位置恭候客人的光临，运用“先生，小姐您好，欢迎光临”等礼貌用语，微笑问候客人，礼貌地引导客人到达预订的包间、台位或客人满意的台位，为其引座，拉椅、铺口布、递上菜单酒水单。
4、关注客人携带衣物的安全，提醒客人自己妥善保管好贵重物品，做好防盗工作。
5、接听中餐厅电话，订餐电话要问清客人的姓名、单位、时间、人数、要不要提前准备菜单，协助经理、领班处理日常事物。
6、接受电话预订、现场预订、团体活动预订、个人家宴预订并负责通知各相关部门。
7、当包间、台号、席位己经客满时，负责安排好后到的客人，注意客人的要求，为客人做好候位登记或推荐客人到其他他餐厅就餐，使客人乐于等位或转到其他们餐厅。
8、留意客人姓名及特殊爱好，协助领班建立健全客户档案。
9、在客人用完餐，离开餐厅时，引领客人到大堂离开，感谢其惠顾并欢迎客人下次光临增加客人的亲切感和自豪感。
10、随时听取客人的意见和评价，代表酒店感谢客人的意见和评价，注意接待中发现的问题，尽快协助解决，迅速把客人的投诉直接报告领班。
11、接受业务培训计划，不断提高个人的服务技能、服务技巧，提高综合素质。 12、完成领班、经理布置的其他工作。