下面是范文网小编整理的酒店行政副总厨岗位职责共3篇(星级酒店厨师长岗位职责)，以供借鉴。
酒店行政副总厨岗位职责共1
岗位职责：
1、负责全公司系统思想、文化建设和精神文明建设，筹划各种增强职工凝聚力的宣传、教育活动；
2、负责拟定和修改各部门人员编制和员工福利待遇；
3、负责安排公司的对外接待工作和各种对外联谊活动。规范公司员工的行为举止、礼貌用语、衣着服饰，树立良好的公司对外形象；
4、组织各类文娱、体育活动，活跃员工的业余生活；
5、负责组织和实施公司的办公自动化工作；
6、负责保障公司的各种后勤服务工作，包括：伙食、车辆、办公设施、通讯、卫生环境等；
7、负责行使公司日常行政监督权利，对违法乱纪、违反公司规章制度、泄漏公司机密、盗窃和破坏公司财产的有关人员进行调查和处罚；
8、负责公司人力资源的规划、招聘、录用、考核、培训，建立一套完善的规划体系、岗位体系、绩效体系、培训体系、报酬体系，满足公司日常运作的人力资源保供要求；
9、协助总经理处理公司各种突发事件。
任职要求：
1、大专以上学历，文笔佳。五年以上大型企业行政和人力资源管理工作经验，人力资源、行政管理、市场营销等相关专业；
2、品行端正，作风优良，爱岗敬业，责任心强；
3、有较强的领导能力、亲合力、执行力、组织策划能力、沟通协调能力、分析问题能力、解决问题能力、学习应变力和承压能力；
4、有较好的语言表达能力和文案功底，能及时准确的处理公司一切行政事务；
5、有较先进的管理理念和学习能力，能通过理念创新和努力学习，与时俱进、开拓创新，不断地把公司的发展推向“更快、更高、更强”；
6、熟悉现代企业的运作模式，熟悉制造业的生产工艺、岗位设置、人员需求，具备先进的行政和人力资源管理经验。
主要职责：
1．坚决服从分管副总经理的指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向主管领导负责；
2．严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；
3．负责行政后勤、保卫工作管理制度拟订、检查、监督、控制和执行；
4．负责组织编制年、季、月度行政后勤、保卫工作计划。本着合理节约的原则，编制年、季、月度后勤用款计划，搞好行政后勤决算工作，并组织计划的实施和检查；
5．负责员工生活费用管理和核算工作。建立健全员工生活费用成本核算制度，制定合理的生活费用标准，对盈亏超标准进行考核；
6．负责做好公司经营用水、电管理工作。认真抓好水、电的计量基础管理工作，定期检查和维修计量器具，抓好电器设备和线路的保养维修工作，加强用水、电费用核算，及时交纳水、电费；
7．负责员工就餐的卫生管理工作。定期地询问公司员工对就餐质与量的要求，以确保员工就餐的安全。
8．负责公司内部治安管理工作。维护内部治安秩序，搞好治安综合治理，预防犯罪和治安灾害事故的发生，保护公司财产的安全，确保生产、工作的顺利进行；
9．负责建立和完善安全责任制。建立以防火、防盗、防灾害事故为主要内容的安全保卫责任制，做到组织落实、制度落实和责任落实；
10．严格门卫登记制度。一切进出公司的物资，严格门卫检查、验证，物证相符方能进出，凡无证或证物不符门卫有权扣留，由保卫科查处；
11．建立和完善后勤岗位责任制，加大考核力度，提高服务质量提高；
12．加强部门人员的培训教育工作。协同人事、企管等职能部门，做好管理员、炊事员、保卫人员、维修工等日常安全教育和职业道德教育工作，定期开展岗位优质服务评比活动；
13．按时完成公司领导交办的其他工作任务。
酒店行政副总厨岗位职责共2
酒店副总经理岗位职责
职务名称 副总经理
部 门 总经理室
直接上级主管 总经理、执行总经理
直接下属 总监、部门经理
(一)岗位职责
1、协助总经理、执行总经理执行酒店的各项决议，完成总经理及执行总经理分配的各项具体工作。
2、配合执行总经理检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实执行情况。
3、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调，发现问题及时报告总经理、执行总经理，并采取必要的措施予以解决。
4、根据总经理、执行总经理的授权，负责具体业务部门的组织协调工作，发现问题及时处理，发生重大问题及时向总经理汇报，并提供解决问题的方案，以便参考。
5、根据授权对酒店的日常运行、服务质量、仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查，使之达到酒店要求的水准。
(二)素质标准
1、基本素质：具有良好的职业道德和敬业精神，对企业有强烈的责任感。经验丰富，思路敏捷 勇于创新、敢于竞争，处事果断，讲求效率，为人正直，秉公办事，不徇私情，不以权谋私。具有较强的组织、协调、管理能力，在酒店经营管理方面有较强的业务实施能力，在与社会各界协作，塑造酒店形象时具有良好的社交能力。
2、自然条件：30岁一60岁，相貌端正，身体健康。
3、文化程度；具有高等旅游专业、酒店管理专业学历或同等学历，对酒店经营管理及相关行业的知识有广泛涉猎，全面了解国家方针政策，熟悉国家经济法规、合同法规，财经纪律和《外合资经营企业法》等。
4、外语水平：能够熟练使用英文进行听、说、读、写。
5、工作经验：具有五年以上酒店主要业务部门经理管理经验。
酒店行政副总厨岗位职责共3
6 岗位名称 行政副总经理
直接上级 总经理 直接下属 办公室主任
本职工作 公司人力资源、后勤行政保障、党委工会工作 岗位职责
根据公司的年度生产经营管理目标拟定后勤工作计划和措施，经批准后实行。
负责制定直接下属人员岗位职责，监督、检查他们的工作，并做好培训及考核工作。
加强对直接下属的管理，明确其岗位职责，部署、监督、检查他们的工作，定期对其工作的优劣做出评定，向公司提出任用、解聘、奖惩的建议。
根据公司年度生产经营目标和运行情况，制定出相应的人力资源管理工作目标及实施细则，保证为公司生产经营和发展提供充足的人力资源。
拟定公司人力资源管理的相关制度，经批准后监督实施。
会同相关部门进行岗位需求分析，拟定公司定岗定员方案，合理配置各类人员，监督考核各员工的工作情况。
负责组织招聘、录用、解聘工作。
对各部门员工劳动纪律及绩效考评实施管理和监督。 负责公司档案的管理工作。
负责组织制订公司培训教育计划，并组织、监督计划的实施。 按照国家政策和有关规定，协调办理管理人员和工程技术人员晋级事宜。 负责对公司各部门工作目标和计划任务完成情况进行跟踪和考核。 负责董事长办公会的筹备工作（包括议题拟定、材料组织、会议记录、会议纪要等）及会后督查工作。
参与公司的各项规章制度、程序、规范的制定，经批准后监督执行。 负责组织公司管理建议活动，收集、处理管理建议，及时反馈信息，兑现奖励。
负责按公司程序处理好各部门之间的争议和分歧的协调处理，协调无效时报董事长裁决。
按照公司工作程序，处理好公司横向关系，维护公司的统一性。负责工会工作，组织开展各项活动，增强员工凝聚力，振奋员工精神，创建企业文化，促进公司两个文明建设共同发展。
完成领导交办的其他工作。
领导责任
对为公司提供充足、适用、优秀的人力资源负责。
对公司员工的遵章守纪、职业道德、外在形象、行为规范、社会公德等负教育责任。
对公司各项人事管理制度的执行情况负责。 对公司员工教育培训计划的完成情况负责。 对督查和考核事项的及时性和准确性负责。
对董事长办公会的筹备情况负责，对会议决议的执行情况负督查责任。 对直接下属的遵章守纪、工作质量负责。 主要权力
对公司中层以下人员的任用、解聘、奖惩有建议权。 对行政后勤工作有组织领导和管理权。
对直接下属的工作有监督考核权，对其奖惩有建议权。 对公司行政工作有布署、监督、检查权。 对公司的各种管理制度和规范的制订有建议权。
根据需要有录用、解聘权，及辞退违纪员工、不合格员工的建议权。 按照公司批准的人员编制方案对各部门的用工情况有监督管理权。 根据工作需要有集中人力完成紧急任务的人事调动权。 对员工的工种调动、职务升迁、职级晋升有建议权。 对各部门工作任务的完成和执行情况有督查和考核的权力。
对公司全体员工执行公司章程、规章制度、规范和程序的情况有监督权。 对董事长办公会确定的问题及董事长交办事项有督查权。 对公司相关信息资料，员工管理建议有采集权。 对公司企业管理和经营方面的持续改进有建议权。
管辖范围
行政后勤所属区域，公司人事及企业管理监督工作。
酒店行政总厨岗位职责
酒店行业行政总厨岗位职责
行政副总岗位职责
行政总厨岗位职责
上海酒店后厨岗位职责