一、实习时间2021年9月1日至2021年10月31日
二、实习地点和单位某高档酒店餐饮部
三、工作岗位及工作内容我在该酒店的餐饮部担任服务员，主要负责接待客户、提供点餐服务以及处理突发状况。在实习期间，我积极参与各项工作，努力提升自己的专业素养，为酒店餐饮部的发展贡献自己的一份力量。
四、实习收获1. 提升沟通能力：在实习过程中，我学会了与不同客户沟通，提高了自己的语言表达能力和沟通技巧。
2. 增强团队协作意识：在酒店餐饮部的工作环境中，我体会到了团队协作的重要性，明白了个人与团队之间的紧密联系。
3. 熟练掌握餐饮服务流程：通过实习，我了解了餐饮服务的整个流程，从点餐、上菜到结账，熟练掌握了各个环节的工作内容。
4. 培养良好的工作态度：实习期间，我养成了认真负责、细心严谨的工作态度，为今后从事餐饮行业打下了良好的基础。
5. 增强责任感：在实习过程中，我逐渐认识到餐饮服务行业的艰辛，更加珍惜自己的工作岗位，培养了较强的责任感。
五、实习总结通过为期一个月的餐饮实习，我收获颇丰，不仅提高了自己的专业素养，还培养了自己的团队协作能力和沟通能力。回顾这段实习经历，我深感实践是检验真理的唯一标准，理论联系实际才能够真正发挥其应有的作用。在今后的学习和工作中，我将继续努力提升自己的专业素质，为餐饮行业的发展贡献自己的一份力量。