下面是范文网小编整理的宾馆总经理先进事迹共3篇(酒店经理先进事迹范文)，以供借鉴。
宾馆总经理先进事迹共1
宾馆服务员先进事迹材料
宾馆服务员先进事迹材料
悉心服务赢好评
--XX宾馆服务员XXX先进事迹材料
XXX，女，19XX年X月生，19XX年X月参加工作，现任XX宾馆客房部服务员。
工作两年多来，该同志能深入贯彻实践\"大民政文化\"的要求，切实增强建设\"大民政文化\"的紧迫感、责任感和使命感，在平凡的工作岗位上兢兢业业，默默无闻地坚守和奉献着，平均每日打扫房间XX余间，服务旅客XXX人次，没有一次因工作失误而遭到旅客投诉的事件，因为工作突出，去年底被评为\"优秀员工\"，受到宾馆各级领导的充分肯定和旅客的广泛赞誉。
日常工作中，XXX同志能任劳任怨，作为年仅20岁的外地务工人员，视XX市为
宾馆总经理先进事迹共2
宾馆总经理先进事迹
在我国的饭店序列里，其中不乏有政府接待型饭店。一提起这些饭店，大家往往都会说，难管理。究其原因，难就难在很难打破的“体制”上。由于处在“体制”的大环境中，许多见怪不怪的“观念”阻碍了“创新”的步履，从而导致了有章不循，服务质量下跌，经营滑坡……
如何纠正和减少这些计划经济时期留下的弊端呢？这也正是2003年3月走上**市**宾馆总经理岗位的***所面临的问题和职责。说起莲城宾馆，这家在上个世纪八十年代开业的老饭店，也曾有过自己的辉煌。怎样才能扭转局面，重塑形象？***观察着、思考着……
转变观念，增强市场意识，做事首先要做好人的问题。***雷厉风行，说干就干。要改变现有员工的思想观念，就-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--
需要学习。***从北京请来了老师，给大家上课，她要求领班以上人员全部参加；***不仅自己带头学，而且还把自己学习的南开大学饭店管理mBA的教材也带到宾馆与大家一起探讨。每个星期四的晚上，是宾馆管理人员雷打不动的学习时间。通过学习，使大家认识到了过去的老黄历已经跟不上时代的发展，饭店的产品就是服务，只有明确的市场意识、服务意识，才能迎来宾客，才能端牢自己的饭碗。
从哪里跌到，就从哪里站起来。这也是***的一贯主张。宾馆的餐饮，原先是由个人承包的，生意做砸了；***决定改变宾馆的形象就从餐饮着手。其时，刚巧市里召开人代会，***心想，人大代表来自各个系统，如果把这次接待做好做到位了，宾馆的形象就会有良好的转机。于是，她就整天呆在餐厅，与服务人员一起调整布局，研究菜品。听到那里有比较受人欢迎的菜肴，她就马上带着厨师们一齐去品尝；有了可比性，厨-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--
师们也琢磨开了，对菜肴的色、香、味等进行一一的探究。在服务上碰到问题，叶晓燕就叫人立即整理出来，编辑成员工服务手册，针对出现的问题，提出解决方案。经过一系列有的放矢的整改，终于使这次会议接待有了较好的反响。会后，不断有代表问，“你们是不是换了厨师，现在烧出来的菜跟以前味道都不一样了，服务也不错。”
形象转变迈出了关键的一步，***欣慰地笑了；但她并没有如释重负，而是又把眼睛盯上了婚宴。她提出要把婚宴作为宾馆餐饮的一个亮点来做，做菜肴，更做服务。来一个客人，满意一个客人。果然，几场婚宴做了下来，莲城宾馆的餐饮渐渐地便有了一个良好的口碑。
回想起自己一步一步走过的日子，***深有感触地说，人的潜力是很大的，只要使他改变观念，增强责任心，就能发挥出无穷的能量。在与记者短短的交流中，她曾多次提及到这种深刻的感悟。在管理上她深感最棘手的问题，还是观-，管理类，工作总结类，工作计划类文档，下载--
念的差异。因此，在最初的阶段，她说她的管理只能是指挥式的，碰上部门经理没有能够理解她解决某个问题的真实意图时，她只好下硬命令，你按我的要求去做，做不好我负全部责任；到了第二个阶段，就变为教练式的管理。当宾馆决定要做某件事了，承担任务的部门就先拿出几个方案，如果领导认可了某个方案，就按认可的方案去做；如果一个方案也通不过，领导就要提出切实可行的办法，部门就按领导提出的方法去实施。发展到现在，便是自制式的管理，领导授权给你，你在职权范围内力争圆满完成任务。通过三个阶段的管理实践，莲城宾馆的整体管理水平得到了有力的提升，员工面貌也随之焕然一新。
……硬件改造、首问责任制的推行、创建绿色饭店活动，等等。**宾馆一个一个接连不断的活动，如火如荼，正在证实这样一个事实：莲城宾馆，这家庭园式的三星级老饭店，正焕发出青春迷人的光彩……
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宾馆总经理先进事迹共3
优品课件
宾馆年度先进工作者事迹材料
宾馆年度先进工作者事迹材料
xxx是xx县xx乡xx人，2007年来宾馆，今年22岁，是一位不爱说闲话，埋头干实事的小伙子，现在是锦绣餐饮的打荷工。
打荷工，就是咱们平常说的帮厨。比如，给炒出的菜装盘、摆盘；搓丸子、和山药粉等。也给炒菜厨师当帮手。在餐饮日常工作中，担任着不可替代的角色。干打荷这一行，要的是手勤、眼快有韧劲，尤其是韧劲，一般的年轻小伙子不具备这一点，而xx的韧劲是常人无法相比的。餐饮老员工郑玉生一提起xx，总是赞不绝口。他说：xx从来馆到现在都在餐饮工作。开始只是干杂活，他岁数小，很腼腆，不爱说闲话，可干起活来既勤快又利索，样样活干得有模有样，大家都非常喜欢他。
锦绣餐饮厨师李永生说：xx悟性高，手勤脚快，只要是你吩咐的活，完成的既好又快。他从基础的摆盘、装盘学起，逐渐深入到独自一人搓丸子，他搓出的丸子，不论是豆腐的还是肉馅的，大小适中，圆而不滑，放在盘中，美观好看；他和出的山药粉软硬适中，口感好，多次受到就餐客人的好评。李永生厨师又说，xx的记性好，对工作认真负责，一些调味品的名称，多数的名称很难记，还有的是英文品名，字母多，很容易搞错，xx都一一帮我们记着，有他在旁边帮我们，我们炒出的菜口感更好，品位更高。有一次，他请了两天假，我盼他早点回来，我们大家都离不开他。
xx来馆4年了，他的工作热情越来越高，活干得越来越出色。2009年被宾馆评为年度先进工作者。现在，xx又有了新的想法，他准备在餐饮厨师们的帮助下，尝试研制一种家乡风味小吃，在打荷上别出心裁，为宾馆荣膺五星扮演好自己的角色。 （高书业） 优品课件，意犹未尽，知识共享，共创未来！！！