下面是范文网小编收集的学校安全管理制度12篇(制定学校安全管理制度)，供大家阅读。
学校安全管理制度1
1、学生在校内进行活动前，教师要事先检查活动场地和所用器具是否完好安全，并在危险处设立明显标志，教育学生对活动现场一些电闸、开关、按钮等，不随意触摸、拨弄，以免发生危险。
2、活动中和活动结束前，学生要在教师视线范围内有序活动，防止学生碰撞、拥挤、踩踏。
3、大型室内活动打开消防通道，注意通风透气。
4、活动结束安放好活动器具，关好水、电、门窗。
5、师生远足外出活动要考虑天气，学生承受能力。
6、师生外出需用车辆时，租用交通部门认可的合格车辆和驾乘人员，按车辆额定人数乘车。
7、参加社会实践活动，要保证安全，最重要的是遵守活动纪律，听从老师或有关管理人员的指挥，统一行动，不各行其是。
8、参加社会实践活动，要认真听取有关活动的注意事项，什么是必须做的，什么是可以做的，什么是不允许做的，不懂的地方要询问、了解清楚。
9、在指定的区域内活动，不随意四处走动、游览、防止意外发生。
学校安全管理制度2
为加强社会治安综合治理和学校安全保卫工作，明确管理责任，特制定如下管理制度。
一、学校安委会领导学校治安保卫和消防安全工作，学校保卫科具体负责和管理学校治安保卫和消防。
二、学校实行校、科室、年级组和各重点部位三级管理责任故落实各项安全措施，对全校师生员工经常进行防火、防盗、防毒、防事故的“四防”教育。
三、加强门卫管理，严格履行门卫制度，把好人员出入关。
四、校保卫科设消防安全员，负责全校消防安全检查和消防设备检查，随时保证消防设备完好无损；负责用火防火责任书的签订和落实。
五、学校成立义务消防队，由保卫科消防安全员任队长，定期组织消防队员训练，做到召之即来，来之能干，并负责教会教职员工“五知二会”。
六、校综治会和保卫科人员，负责定期对全校治安和消防安全进行检查，发现隐患，及时给有关部门下达整改通知，限期整改。节假日放假前均应进行安全检查，并做好安全检查记录。
七、安排校领导和科室干部行政值日，检查当日校规校纪，维护教育教学秩序；由校保卫科安排安全保卫值日，负责检查当日安全保卫工作，共同维护教育教学秩序，处理偶发事件。
八、节假日由保卫科安排人员值班，作好值班记录，及时做好上传下达工作，维护学校治安。
九、每年召开一次安全保卫工作总结会，对学校安全保卫和消防安全工作有突出贡献者，由学校给予表彰奖励。
学校安全管理制度3
一、要做好消防设备的定期检查及维修工作。任何人不得了随意使用消防器材，不得擅自挪用、拆除消防设备。
二、教室、实验室、微机室、语音室等门要开启自如。
三、学生不得抽烟、点蜡烛，严禁学生带打火机、火柴、烟花爆竹等易燃易爆物品进入校园。
四、不准乱拉电线、不准用电烧开水，禁用电炉等电器。
五、电器产品的购置、安全由专人负责，非专业人员严禁乱拉乱接电源线和随意增设电器设备。各电器设备房要做好专人负责，定期检查。
六、图书室、阅览室、实验室、微机室等有关场所严禁烟火，不准将易燃品放置室内。工作人员下班时，要切断电源。对易燃、易爆化学药吕要设专人妥为保管，并定期检查。
七、定期组织师生员工实习消防设备及器材的使用方法，做到万无一失。
消防制度
按照省市县防火工作会议精神要求，针对我校今冬防火工作的实际情况，估做出如下消防安全工作制度：
一、认清形势，提高警惕，增强责任感
各班要成立防火小组，由班主任做组长，确保今春在校内、教室内，不发生火灾，确保学生在校正常上课。
二、加大防火宣传工作，增强师生防火意识，必须做到防火工作人人有责。
三、严格落实防火措施，积极预防可能发生的各种火灾隐患，各班教室的炉子必须有专人负责，放学后必须彻底清理炉膛内的火，必须全部熄灭后再倒垃圾，避免有炉火和垃圾一起倒，引起不必要的隐患。
四、学校要加强防火队伍的建设，以校长任组长，各班主任为成员的防火队伍，要有防火工具。做好疏散工作，使每位队员都掌握扑救和安全避火方法，减少人员伤亡。
乘车制度
1、学校必须雇用交通客车（班车或出租车）不许搭乘货车或三轮车。
2、所雇用的车无安全隐患，手续必须齐全，司机驾驶技术娴熟，经验丰富，严禁司机酒后驾车。
3、必须有领导或教师带队，人员多时，校长必须亲自带队。
4、乘车前必须向学生讲清事项，下车时工作人员要作好疏导工作。
5、乘车不许超员。
6、乘车期间不许与司机闲谈、嬉闹。
汛期制度
一、学校及村小要成立防汛工作领导小组，层层签定责任书。
二、汛期内要经常对学生进行防汛、防洪、防雷电等常识知识的`教育提高学生的自保自救能力。
三、禁止学生到河里、大眼井、雨水积水坑等地方洗澡，有效防止溺水事故的发生。
四、放学时，遇有下雨或大雨将至的天气，各班不许随便放学，学校要统一指挥工作。
五、建立学校家庭临控网络。隔河的学生，雨天、发水期要做好接送工作。
六、汛期内要定期检查学校的各类户舍，有隐患的必须停用。
安全隐患整改制度
一、学校成立安全隐患领导组织。
二、学校定期对学生校舍、场地、桌、椅设施进行排查，发现隐患及时上报并及时整改，不留隐患。
三、每月对整个学校的安全工作要进行一个书面的安全汇报。
四、随时随地对学生进行安全防范意识教育，并随时随地跟踪学生，检查学校各种物品和设施安全可靠性。
五、做好各种安全记录和安全隐患记录及整改记录。
安全教育培训制度
1、建立和完善教师安全工作培训制度。
2、学校成立安全工作培训组织，由学校领导对教师进行安全讲座。
3、必要时可与公安部门、消防部门联系，增强教师的安全知识。
4、教师在培训中，一定要认真做好笔记，按时参加培训，无特殊情况不准请假。
5、学习时间定于每月的3―4号。
6、学习内容有关安全知识，如：《交通知识》《防火、防电、防煤气中毒》《食物中毒》等等。
7、学校领导定期对教师培训情况检查，把检查结果记入教师档案，做为教师考评、晋职、晋级的依据
安全工作制度
1、成立安全工作领导小组，明确分工，责任到人。
2、建立和完善安全教育规章制度，建立健全学校安全工作责任制和责任追究制，层层签订安全责任协议书。
3、安全工作常抓不懈，突出重点，学校利用校会、班级利用班会，队会进行进行安全教育。
4、各班开展放学前“一分钟”安全教育活动。
5、学校加强安全隐患排查工作，每月一次并写出排查报告，发现问题及时解决，重大事故及时上报。
6、加强值班管理，值班人员认真负责，节假日按时交接班，不出现空档。
7、教师上课不准脱堂，体育教师上课要有安全措施，以防意外事故发生。
8、不组织学生参加大型的集体活动，如必须参加先向上级请示，并做好学生的安全教育。
9、不组织参加有害学生身心健康活动，如救火、防洪。
10、上学、放学路上，遵守交通规则，佩戴安全帽，右侧通行，不满12岁的学生不准骑车，路上不准撒把。
11、定期对学生进行安全讲座，必要时可与公安部门、消防部门联系，增强学生的安全意识。
安全事故报告制度
为确保学生在校安全，严格执行安全报告制度，使学校安全工作的各项措施落到实处，特制定本制度。
一、学校发生安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告学校负责人；
二、学校负责人接到安全事故报告以后，除按《学生安全事故处理（应急）预案》迅速采取有效措施组织抢救外，应当立即如实报告教育行政主管部门和与事故种类相关的有关安全职能部门，不得隐瞒不报、谎报或者拖延不报。
三、学校发生安全事故后，应当按事故的类别、性质向相关部门报告：
1、火灾事故。学校发生火灾事故后，事故现场有关人员应当在第一时间内，拨打火警电话“119”，向消防部门报告和求援施救；事故现场有关人员在求援施救同时，应当立即报告学校负责人；学校负责人再按层级向上级有关部门报告；
2、治安（刑事）事故。学校发生治安事故后，事故现场有关人员应当在第一时间内，拨打匪警电话“110“，向公安部门报告和求援施救；事故现场有关人员在求援施救的同时，应当立即报告学校负责人；学校负责人再按层级向上级有关部门报告；
3、食品中毒事故。学校发生食品中毒事故后，事故现场有关人员应当拨打急救电话“120”，向卫生防疫部门报告和求援施救；事故现场有关人员在求援施救的同时，应当立即报告学校负责人；学校负责人再按层级向上级有关部门报告；
4、其它事故（意外事故、自然灾害事故等）。学校发生其它事故后，事故现场有关人员应当立即报告学校负责人，由学校负责人再按层级向上级有关部门报告；
四、安全事故报告的必要内容。事故发生的时间、地点、伤亡情况、事故简要经过、采取的施救措施、事故发生的初步原因、报告单位、报告人及其它应当报告的事项。
安全档案管理制度
1、管理档案人员首先认真负责，管理好学校所有安全档案材料。
2、须整理材料，及时整理。
3、负责学校所有的安全材料归档。
4、积极利用档案材料做好教师服务工作。
5、积极配合教师做好学生安全教育工作。
传染病防治管理制度
1、成立传染病防治领导小组，校长为组长，负责全面工作;安保主任为副组长负责传染病治工作，并负责疫情报告，各年级班主任负责疫情观察。
2、严格执行卫生防疫站制定的各类传染病管理要求。
3、开展多种形式的预防传染病知识宣传工作。
4、提高师生员工自我保护能力。
5、学校要做到常与家庭沟通，取得家长支持，有效预防各类传染病的发生。
6、坚持晨检制度，建立传染病疫情报告制度。
7、如有疫情发生，积极采取措施，防止疫情蔓延。
大型活动申报制度
为保证学生的人身安全，特制定申报制度。
一、运动会、春游、越野赛，美术生野外写生等活动必须履行以下手续：
1、美术生野外写生由美术专业教师写出书面申请，报教导处批准，学校备案。
2、春游、越野赛等大型活动，由组织单位提出书面申请，学校同意盖章交教体局体卫股批准。
二、组织上述活动的单位或个人在申报时必须制定详细安全措施和应急预案，以书面形式交安全领导审核，在确认无误的情况下方可批准。
学校安全管理制度4
在每天紧张的学习过程中，课间活动能够起到放松、调节和适当休息的。作用。为了把我校安全教育工作落到实处，防止校园意外伤害事故的发生，及时处理好各种突发事件，确保学校教育教学的顺利进行，特制定以下制度：
1、下课后要轻步走出教室，参加课间轻松愉快的活动，未经许可，不得进办公室，不在办公室周转喧哗，不随意串班。
2、各班值日生在预备铃之前，应主动认真地将黑板擦干净，把讲台整理好。
3、课间休息不追赶打闹、起哄、搬动桌椅、乱写乱画。
4、上下楼梯靠右慢行，不得拥挤，不推人、撞人、不并步，不跳步。
5、教育学生课间不攀高、不跳台阶、不追跑、下楼道和上厕所不滑栏杆、不拥挤，不做其它各种危险性游戏。禁止学生扔石子、攀爬花坛、教室窗台和教室内桌椅。
6、课间应抓紧做好下节课的准备工作，预备铃响后迅速进入教室。
7、严禁学生课间擅自出校园。出校园必须有班主任批条，否则门卫不得放行。
8、值周领导、执行校长、值周班级、班主任必须加强课间巡视工作，监管同学的课间行为，并做好记录。发现学生有不安全行为，及时制止，加强教育。
9、各班配备安全巡视员，监管同学的课间行为。
10、不玩各种电器开关、插头等，发现破损应马上报告老师，不要私自触碰。
11、课间玩耍要文明，不欺侮弱小同学，不骂人，说脏话。
12、课间活动不声喧哗，轻生细语，说普通话。
13、课间活动同学间不相互打闹，不相互推来推去。
14、学校举行型校内活动，各班任课老师要认真组织，消除安全隐患。
15、开展扫除、义务劳动等活动时，老师必须在场参与，布置学生力所能及的工作。
16、严禁学生携带锐器、危险品进校园，一经发现立即没收。严禁学生携带如剪刀、小刀等锐器上体育课或活动课。
学校安全管理制度5
1、建立学生宿舍管理组织，聘用道德素质好、责任性强、身心健康的舍务管理人员。
2、有专门的舍务管理值班室，制度上墙，装有报警电话。明确专门部门负责学?生宿舍安全管理，落实治安目标管理责任制。舍务管理及时处理有关值班人员?要经常巡视学生宿舍，发现不安全因素要及时处理或报告，谨防各类事故的发生。
3、制定宿舍安全文明卫生公约，建立考核、评比、公布、奖惩制度。
4、住宿人员相对固定。如需变动，由管理部门调整，个人不得擅自变动。
5、不准将闲杂人员带入宿舍，学生宿舍会客须经舍务人员同意并登记;女生宿舍男性不得入内，特殊情况须经学校保卫部门批准。
6、学生宿舍禁外来人员留宿。严禁男女混宿。
7、加强消防管理，学生宿舍配置一定的灭火机械，不得使用易燃材料装修，确?保消防通道畅通，不准私自接电源，不准使用电炉，不得动用明火做饭，不得使用蜡烛照明。
8、加强消防安全教育，教育学生防火、救火、逃生的常识，进行安全疏散演练。
9、加强学生宿舍防盗教育管理。合理安装防盗设施，教育学生妥善保管好自己的钱物，建立现金储蓄制度。
10、宿舍内严禁存放易燃、剧毒、易爆、放射、易蚀等危险物品。
学校安全管理制度6
一、将晨（午）检表考勤与《安全日志》填写、上交和考勤黑板公示结合管理。
1、建议由安全委员负责统一考勤，上交晨（午）检表填写、上报，公示栏公示，并填《安全日志》。
2、对于不假不到者务必与家长及时联系，2月22日，初三1名女生，到教室后离校，离家出走；2月23日，初三1名男生第二、三节课离教室，旷课，经学生寻找后返教室上课；3月6日，初二1名男生，到教室后，离校，离家出走；————解决方法：学校要求?各班要加强考勤，做到每堂课清点人数，做好记载，重点是记载好体育课为典型的缺勤名单。?加强了门卫的管理，学生进校后，一律只能凭假条离校，早上、中午第一堂课前一律不能出校门购物或油印资料。（减小隐患，避免后续麻烦）
3、每日安全教育要要点式记载。
4、《安全日志》填写不是负担，简单，效果好，学生能落实。?希望老师们督促，减小自身的安全压力和避免责任。
二、重点治理初一年级“课间跑跳闹”现象，本周起，安全办将要求保安人员对课间教室内及走廊上跑、跳、打闹的现象做人数、次数的记载，定期公示。以此为各位班主任营造管理跑跳闹的声势。
三、特殊群体管理：重点做好杜绝串班、串楼、串校。本期校门口学生逗留现象越来越少，得益于学校老师们的治理，坚持。但不能掉以轻心，上周五，一初中4名学生要进学校，被门卫和保卫拦下，上周3，一初中旁巷道内学生打架，由我校学生参与。请班主任还要加强对重点防控学生的警示教育。建议：?深入了解、排查经常与校外人员，社会人员、不良少年交往的学生近况，要求家长多接送，共同管理，多警示教育，避免其造事。?将常在校门口逗留的学生向保卫、保安介绍，加强联系与保卫联系，如有逗留请保卫告知或督促其早回家。
四、提醒乘车安全，不坐无运营资质的车，包括不乘坐老年人驾驶的两轮车、电瓶车。
学校安全管理制度7
为进一步强化寄宿制学校安全管理，保障学校安全工作有序、顺利地实施，依据《国家中西部农村寄宿制学校项目学校暂行管理办法》，结合我县寄宿制学校实际，制定本制度。
第一章 校内安全管理制度
第一条 建立门卫值班、巡逻制度。各校要不断建立完善校舍管理、食堂管理、学生宿舍管理、安全检查等各项校内安全管理制度和安全应急机制，及时消除隐患，预防安全事故发生。
第二条 建立校外人员入校登记和学生出入校验证制度。寄宿制学校应当加强校外人员和车辆管理，禁止无关人员和校外机动车辆入内；制订学生出入校门管理制度，规模较大的学校不仅应有专职保安员，还应设专职的保卫干部，负责住宿学生的生活管理和安全保卫工作。
第三条 配备教师或管理人员，专门负责管理学生宿舍。寄宿制学校应对学生宿舍实行夜间巡查、值班制度，坚持对寄宿学生实行晚点名和定时查铺制度，并针对女生宿舍安全工作的特点，加强对女生宿舍的安全管理。
第四条 落实消防安全管理制度和消防工作责任制。寄宿制学校应按规定配备消防设施和器材，并加强日常维护，保证其能够有效使用。设置消防安全标志，保证疏散通道、安全出口和消防车通道畅通。采取有效措施，保证学生宿舍的消防安全。
第五条 严格遵守卫生操作规范。严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，建立食堂加工食品定点采购和索票、登记制度，建立饭菜24小时取样留存（验）和签字记录制度，保证饮用水的安全可靠，保障师生饮食卫生安全。
第六条 建立学生安全信息通报制度。学校将规定的学生到校和放学时间、学生非正常缺席或者擅自离校情况，以及学生身体和心理的异常状况等关系学生安全的信息，及时告知其监护人。对有特异体质、特定疾病或者其他生理、心理状况异常的学生，学校应当做好安全信息记录，妥善保管学生的健康与安全信息资料，一旦发生特殊情况，有针对性地进行处理，并注意依法保护学生的个人隐私。
第二章 安全排查制度
第七条 建立校内日常安全检查工作制度，认真开展好学校安全工作“五个一”活动。各校要注重学校安全排查过程中的每一个细节，重点检查学生宿舍、楼梯过道、食堂餐厅、饮用水源、安全用电（线路）、图书室、实验室、教室、锅炉房、教职工宿舍等重点场所和重点部位的安全情况。
第八条 建立专项安全检查工作制度。在日常安全检查基础上，针对不同时期的安全工作特点，专门组织消防设施、危房、破旧校舍、卫生等综合性或专项安全检查，提高学校安全工作的针对性和实效性。
第九条 坚持学校安全隐患排查与整改登记制度。排查后应填写“学校安全隐患排查与整改表”。排查过程中发现有危房和其他有安全隐患的设施，应立即停止使用，及时进行维修或更换；学校无力解决的，要采取防护、警示措施，并及时报告当地教育行政部门和政府。
第十条 积极协调公安等相关部门，加强对学校周边环境的排查整治，严厉打击校内外暴力侵害师生行为，维护学校正常的教育教学秩序和治安秩序。
第三章 楼梯过道管理
第十一条 学校楼梯间应有警示标志；学生在教学楼进行教学活动和晚自习时，学校应合理安排学生集中上下楼梯时间；在容易拥挤的时段应有专人定岗疏导，切实防止发生拥挤踩踏事故。
第十二条 加强对学生在楼道和在大型活动地方等拥挤场所活动的行为规范教育，强化其安全意识。
第十三条 学校应定期对教学楼楼梯、扶手、楼梯间照明设施进行检查，及时清理楼道、楼梯间堆积物，确保楼道、楼梯通畅。要随时检查加固已损坏的楼梯扶手。校舍楼梯、通道的设置凡不符合安全要求的，应采取措施及时予以改进。
第四章 学生离返校安全
第十四条 建立学生返校和回家接送制度。根据学生档案注明的详细家庭住址，与家长联系合作，制订详细可行的接送方案，确保寄宿制学生安全往返学校。
第十五条 针对寄宿制中小学学生集中在节假日前后离校和返校的特点，要根据公安、教育部门制订的要求，严格执行校车接送学生管理制度和违规接送学生举报制度，建立接送学生车辆和驾驶人员档案。
第五章 安全教育制度
第十六条 建立经常性安全教育制度。要结合中小学生的特点，用好《中学生安全教育读本》和《安全服务手册》等安全教材，落实安全教育“八有”的要求，使安全教育入校、入课、入心。利用安全教育课、社会实践课、板报、橱窗、校园广播等有效途径定期对学生进行交通安全、消防安全、用电安全、防溺水、预防传染病、食物中毒和空闲时段要从事安全的游戏活动等知识的宣传与教育。
第十七条 建立专题安全教育制度。在开学初、放假前，要结合当地安全事故发生的特点，做好学生安全回家教育工作，教育学生在回家、返校和放假期间自觉不搭乘超载、违规车辆以及农用车辆，防止各类安全事故的发生。寒假期间要有针对性地组织中小学生进行烟花爆竹燃放常识教育。暑假期间，针对我地区雷雨多、山洪大、雷击事故多发、频发的特点，开设专题防溺水、防雷击、防山洪的自护、自救教育，切实预防学生伤害事故的发生。
第十八条 建立健全应对突发自然灾害和公共安全事件的应急预案和演练制度。针对本学校的地势特点和存在的安全隐患，各校要根据20xx年责任目标的要求，在教体局、中心小学以上的指导下制定相应的应急预案，每学期至少组织一次全体师生参与针对性、实效性较强的预案避险演练，结合本校实际，在精心筹划的基础上，安排一次全体住校生参加的夜间逃生疏散演练，提高学生的安全意识和自我保护能力，增强学校应对突发事件的应急能力。
第十九条 加强学校全体教职员工安全管理能力建设。强化措施，切实提高其安全意识，防止学生安全事故的发生。制定并落实家校联系制度，建立学校、学生、家长之间畅通的联系方式，探索加强家校共同实施安全教育的长效工作机制。
第六章 安全责任
第二十条 校长是寄宿制学校安全管理工作的第一责任人，应履行领导职责，真正把学校安全工作作为日常管理工作的重要内容，摆在更加突出的位置，抓紧抓好。
第二十一条 建立和完善学校安全工作管理制度。各校要制定安全目标管理细则，细化每个岗位的安全责任，分解落实到人、落实到每项工作、每个环节，实行岗位责任制。针对寄宿制学校的特点，建立和完善奖惩制度。对工作措施到位，成绩突出的部门和人员，给予奖励；对责任心不强，工作不力的部门和人员，给予批评、限期整改；对工作失职、渎职，造成重特大事故的责任人，依法严肃处理。
第七章 附则
第二十二条 发生学生伤亡事故时，学校要按照《学生伤害事故处理办法》规定的原则和程序，及时实施救助，并进行妥善处理。
第二十三条 本办法自印发之日起施行。
学校安全管理制度8
一、管理人员经常维护保养设备,认真执行设备的十字'作业法,即“清洁、润滑、紧固、调整、防腐”,保证设备正常运行,同时必须及时详细填写维护保养记录。
二、学校安全设施、设备由专人保管。专用教室的设施、设备由专职教师保管使用,其他人员未经专职教师同意不得随意使用,设备发生影响安全的故障时,应采取相应的检修措施,并通知上级,严禁安全设施设备出现现问题。
三、安全设施设备检修计划,首先应由管理人员根据设备运行时间和情况提出,由主管领导和管理人员共同制定并明确检修保养的项目、方法、时间和责任者。
四、保修人员必须认真执行检修计划,并根据设备的停运时间采取有效的保养措施。
五、检修时间根据设备运行记录确定,不得随意缩短或延长时间,以保证设备正常运行。
六、学校设施、设备一旦发生故障,应及时报告学校总务部门并请专职人员检查维修。个人不得随意拆装维修,否则后果自负。设备检修在正常情况下每半年检修一次,一般在五月至九月进行检修。
学校安全管理制度9
学校食堂安全管理制度
1、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制；强化安全防范措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生。
2、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满日前到发证机关申请办理复验手续。
3、食堂从业人员每必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。
4、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。
5、严格把好食品采购关。严格进货渠道，建立进货索证登记制度，并设置档案；食品采购的场所应相对固定，以保证所采购食品的质量；禁稚购过期变质等不符合卫生要求的食品。
6、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质或感官性状异常的食品及其原料；加工食品必须做到烧熟煮透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于℃；加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
7、食品在烹调后到出售前，若超过小时的，应当置于高于℃或低于℃的条件下存放。
8、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩匪，不得制售冷荤了。
9、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
10、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
11、加工食品用工具容器必须有明显的标志，做到分开使用、定位存放、用后洗净、保持清洁。
12、外购订餐时，必须索取送餐者有效的卫生许可证复印件，送餐者卫生许可证上必须注明“送餐”的许可项目。
学校食品安全制备制度
1、选择经过安全处理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干净。
2、彻底加热食品，食品所有部位的温度都必须达到℃以上。
3、做熟的食品放置时间不宜过长，最好在食品出锅后尽快吃掉。
4、妥善贮存熟食品，应在℃以上或℃以下的条件下贮存熟食品。
5、贮存的熟食品在食用前必须再次彻底加热，加热时应使食品所有部位的温度都达到℃以上。
6、避免生食品与熟食品的接触，用于处理生、熟食品的刀具、案板等也要分开。
7、加工制作食品前和每次间歇后，必须把手洗净。
8、保持加工操作间的清洁，所有用来制备食品的用具表面必须保持绝对干净，抹布应每天更换，并在下次使用前煮沸消毒。
9、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。
学校安全管理制度10
一、保卫人员(门卫)安全保卫和巡查制度
1、每天早上、中午和下午，上学放学期间，管理好校门口的安全，确保学生不发生伤害事故。
2、非放学时间学生要求离校，没有班主任教师书面通知的，一律不得放行，杜绝发生因学生逃学而在校外出安全事故。
3、校外人员进出校门必须进行登记，并问明详细情况，未经登记或情况不明，决不允许外来人员进入校内，确保校园安全。
4、经常检查巡视学校财产，发现事故隐患应及时报告总务处，确保校产安全。
5、晚自习放学后，要检查巡视各室门窗是否关牢，应关电源是否切断，发现问题及时处理，必要时向学校领导汇报。
二、校产安全保卫制度
总务处应对学校建筑物、旗杆经常进行安全检查，发现不安全隐患应立即报告校长室，学校应落实相应的防范措施。
1、机房、食堂、实验室按有关规定配备好灭火器，政教处应定期对灭火器进行检查、维修。
2、总务处应经常检查学校防盗工作。
3、财会人员应遵守财务制，禁止现金在办公室存放过夜。
4、门卫工作人员应认真做好保卫工作，不得擅自离开岗位，对不熟悉的来人员要严格实行登记制度。做好夜间值班工作，发现盗窃现象立即报告。下午放学后应仔细检查教学和生活用房门窗，关严关实。做好节假日值班工作。
5、较长时间的节日实行学校领导值班制度，寒暑假实行教师轮流值班制度，所有值班人员必须按规定时间准时到岗、离岗、并经常查看校安全生产情况，认真做好值班记录。
6、总务处要对各教室，专用教室、广播室、文印室等插座，用电器经常进行检查、维修、严防发生火灾和触电事故。食堂人员应按规定程序和正确方法操作烧煤灶具，确保安全生产。
三、现金、票证、贵重设备安全管理制度
1、会计、出纳必须严格执行银行规定的库存现金的限额，确因特殊情况，必须滞留超额现金过夜的要及时报告总务处并设专人看守。
2、现金和有价证券必须存放有安全设施的保险柜内，财务室的房屋要安全、牢固，并安装有防盗装置。
3、取送数额较的现金必须两人以上同行(至少有一名男性)，取送万元以上巨额款的，应派有保护人员。
4、个人的现金及有价票证不准在办公室内存放。
5、学校各部门的贵重设备，在存放、运输、使用过程中要纳入守护人员视线。
6、存放贵重器材、设备的库房、实验室、广播室、电脑房、多媒体室等门窗要安全牢固，并设专人管理。
四、计算机安全管理规定
为加强校园内计算机的管理，确保教学科研和生活秩序的顺利进行，防止非法以及盗窃、火灾等自然灾害的发生，特作如下规定：
1、凡有集中存放或零散配置的计算机，必须按照规程设置匹配电路走向。
2、凡有集中存放或零散配置的计算机，必须有专人管理，责任到人。
3、凡有集中存放或零散配置的计算机，必须制定相关的使用管理规定。
4、校内教学、办公使用的计算机，不经负责人同意，任何人不得拆卸和更改IP设置。
5、凡集中存放的计算机，应制定突发性工作预案。
6、凡集中存放或零散配置的计算机，如工作需要搬出工作地点或出校门(含个人计算机)，必须持有本单位主管领导签字的证明。
7、禁止教工下载非法刊物、黄色制品、动言论。
五、外来人员(来客)登记制度
1、本规定适用于临时出入校门的外来人员。
2、凡到我校来、会友以及其它公务活动的外来人员和车辆，必须接受门卫或值班人员的询查，并登记后方可入内。
3、门卫或值班人员要详细检查外来人员的证件，登记来人员的.姓名、工作单位和来时间并与前往部门或个人进行联系。
4、如来者携带机动车辆，值班人员要对车牌号进行登记，并标明时间，待该车辆离开后标明离校时间。
3、学校安全生产管理制度
1、报告制度是学校教职员工向学校或学校向教育行政主管部门报告学校安全工作中相关事项的安全管理制度。
2、教职员工对所负责的安全责任区域内的安全隐患，要及时向学校分管安全工作的行政领导报告或直接向校长报告。
3、报告安全隐患应包括隐患的影响范围、影响程度、已采取的应急措施、整改措施等；报告安全事故应包括发生时间、地点、经过、人员伤亡情况、采取的急救措施、事故现场的保护措施等。
4、班级出现学生无故缺席、意外伤害事故或其他安全事故，班主任要在第一时间报告安全办公室，以便做应急处理。
5、值日教师要向学校行政值周领导报告每天的值班情况，对值班过程中的偶发事件或异常情况要在第一时间向学校分管领导报告，并妥善处理。
6、安全分管领导每月要向学校安全领导小组汇报本月安全工作情况，并在每月5日前，书面向县教育局安全工作领导小组汇报学校上月安全工作及校长履职情况。
7、学校发生安全责任事故或其它具有重影响的事件，坚持逐级报告的原则，任何人不得越级上报。学校安全工作第一责任人在明确事故后第一时间向教育行政部门电话报告，(局：安全办xx、局办公室xx)并在二小时以内书面报告教育行政部门。
学校安全管理制度11
为切实加强学校消防安全工作，确保师生员工的生命财产安全，特制定学校消防安全管理工作制度。
1、加强全校师生的消防安全教育，提高师生员工自觉履行消防安全责任、爱护消防设施，做到人人都知道火灾报警电话(119)，人人都了解熟知消防自护自救常识和逃生技能。
2、对因无视防火安全规定而造成不良后果者，依法提请有关职能部门追究责任人及当事人的责任。
3、教室、办公室、学生宿舍、场馆等人员密集场所的安全出口、疏散通道保持畅通，安全疏散指示标志明显、应急照明完好。
4、学生聚集场所不得使用耐火等级较低的易燃材料装修。
5、易燃、易爆的危险化学实验用品做到按规定专门存放，双人双锁保管，严格执行领用制度。在室内，应存放一定量灭火用沙及灭火器材等。在使用易燃、易爆化学药品做实验时，教师在做实验前应向学生讲清楚注意事项，并指导学生正确使用，严防发生易燃易爆事故。
6、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持有效证件上岗，严格操作规程，液化气罐应存放操作间室外通风处，由硬质钢管接入室内，并经常检查管道接口是否漏气及橡胶管硬化现象，严防气体泄漏事故发生。
7、人人爱护消防设施，任何人不得随意移动和损坏消防栓、消防带、灭火器材以及各种消防警示标志等，违者要严肃处理。
8、图书馆、化学实验室、物理实验室、机房等场所严禁吸烟及使用明火。下班后工作人员待检查后要及时切断电源，关好门窗，确保安全。
9、学生宿舍内严禁使用明火，禁止使用电炉、热得快、蜡烛、蚊香等，严禁吸烟，私拉乱接电线，严禁私自接用任何家用电器。
10、加强对校内的用电线路、设备等安全检查，不得超负荷使用电器设备，不得私拉乱按。发现用电安全隐患，要及时进行整改、维护，确保用电设施的安全。
11、定期组织学校义务消防队员的业务培训，演练，提高处置火灾初起的能力。
12、保障校内消防设施的完好，做到定期检查、维护、保养，确保消防设备完好率100%，并做好日常安全检查记录。
学校安全管理制度12
在课间活动中，为保证学生安全，杜绝意外事故发生，特制订如下安全管理制度：
一、教师
1、加强责任感，课前做好充分准备，对场地器材，运动服装，认真检查，充分估计到容易发生的问题，制定预防措施。场地器材如有损坏必须及时修理。
2、加强组织纪律教育。教育学生要按照教师布置内容，有组织有秩序地活动，不能各行其事。
3、培养骨干，使他们预先了解教学内容，动作要领，保护方法。在上课时、协助教师维持好课堂纪律，在分组练习时负责安全保护工作。
4、教会学生自我保护的方法。如不慎跌倒，在倒地前的瞬间降低重心，勿使后脑着地；由高处跳下时先屈膝，前脚掌先触地，减少震动。
5、经常向学生进行安全教育。让学生重视安全工作，克服麻痹意思想，减少事故的发生。经常向学生进行文明礼貌教育。在竞赛中制止粗野的犯规动作，发扬“宁失一球，不伤战友”的优良作风。
6、在进行体育活动之前，教师必须向学生讲清有关活动的注意点，让学生明白，该做什么，不该做什么，该怎么做，不该怎么做。
7、讲清各种器材的使用规则，可能出现的不规范操作所引起的危险与不良后果等。
8、建立伤害事故登记制度。对发生的伤害事故及时登记，认真分析原因，从中吸取教训，目的是为了不再发生类似事故。
9、教师要及时对体育器材、设备进行全面检查，发现问题及时报告总务处或主管领导。
二、学生
1、学生在进行体育活动时，必须严格按照教师的要求做，对个别操作要领不清的可以向教师发问。
2、学生的有关体育项目必须在与该体育活动相对后的场地内进行，不得在不宜进行该项活动的地方进行该项活动。
3、学生在观摩体育活动时，必须做到文明、有序，不得超越规定范围观看，不得进行不文明的行为。
4、学生打算进行一项锋定进行的体育项目时，必须征得有关教师的同意方能进行，需要使用体育器材时，必须向主管器材的教师提出借用要求，同意后方可使用，用后立即归还。
5、对于不按教师要求和学校规定，擅自进行某项体育活动，造成后果的，学生自负责任。
6、活动中出现特殊情况，必须及时向教师报告。