下面是范文网小编收集的幼儿园中班包饺子教案，供大家参阅。
第1篇：幼儿园中班包饺子教案
冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。
一、目的：
1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的'快乐。
3、和父母一起包饺子增进父母亲情
二、时间：
小02班9：40开始
中02班9：50开始
大02班10：00开始
大大班10：10开始
三、准备阶段：
1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙（班主任合理安排）0202以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品（提前三天通知家长）
2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好，厨房某月某日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面。等待班级生活老师来领取
3、班级准备：洗手、带好围裙
四、包饺子阶段：
1、家长孩子分别擀皮、包饺子
2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房
3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛
4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序
五、活动安排
1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里
2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动（班主任设计好）（等待饺子煮熟）
3、家委会指定专人：负责维持家长秩序
4、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。
5、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序
六、结束阶段
1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园
2、班级整理、餐后散步、午休——活动结束
七、活动总结、找补不足。
第2篇：幼儿园中班包饺子教案
活动目标
1.通过多种活动，让幼儿知道每年的某月某日或某日是立冬，并能通过活动简单了解立冬的来历，知道立冬是24节气之一。
2.了解立冬各地不同的习俗，如：北方吃饺子、南方吃赤豆糯米饭、哈尔冰冬泳协会的健儿横渡松花江等。
活动形式
亲子活动、班级集体活动
活动内容
根据园所情况，各班可开展以下活动：
综合活动：立冬我知道（小、中、大班）
社会活动：立冬习俗知多少（小、中、大班）
语言活动：儿歌：《立冬啦》（小班）
艺术活动：五彩饺子（泥工）（中、大班）
活动时间
某月某日或某日，教师可通知家长与幼儿一起收集有关立冬的图片、资料，向幼儿讲述有关立冬的习俗。
第3篇：幼儿园中班包饺子教案
活动目标：通过共同劳动、共同分享集体劳动的成果，培养幼儿热爱集体的感情。
活动准备：
1、幼儿都吃过水饺，对水饺的种类、外形特征有一定的了解。
2、面粉、擀面杖、两种水饺馅
活动过程：
一、组织幼儿看录像
师：“你们看录像里是什么地方吗?”(大娘水饺店)
“你们喜欢吃水饺吗”“哪个小朋友能说一说，饺子是什么样子的?”(半圆形、中间有馅子、像小花瓣……)
二、让幼儿了解一些有关中国饺子的文化
1我国饮食文化在漫长的历史发展过程中，中华民族以无以伦比的聪明才智，创造了独特的食品——中国饺子。饺子距今已有1400多年的历史，让饺子在老百姓心目中扎下了根，古代饺子的名称很多，饺子既能充饥，又能尝鲜。中国的饺子是享誉世界的美食，中国人有句老话：“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子是中国家喻户晓的美食，象征着团圆、喜庆，是一种贺年的食品，过年过节没有饺子是万万不行的。
三、制作饺子
1师;“中国的饺子这么有名，你们在什么时候吃的水饺?”“吃的是什么馅子的水饺?”(让幼儿交谈)
2师：“你们知道饺子是怎样包出来的吗?”让幼儿看包饺子全过程的图片。
3老师示范包一次
4让幼儿自己尝试来包。老师提要求：放进皮子里的馅子要适;边上要捏紧，以防漏馅;能力弱的幼儿对折即可，能力强的包好看点。
5包好后，把饺子投到锅里煮，可以组织孩子观察饺子的生沉熟浮的现象。
6大家品尝饺子。
7教师留问题给孩子：“为什么饺子熟了就会浮起来?”
第4篇：幼儿园中班包饺子教案
活动目标：
1、随音乐，基本合拍地做擀饺皮、包饺子的动作，并学习从小圆到大圆的队形。
2、创编饺子沸腾的动作，表现音乐欢快的情绪。
3、在表现饺子沸腾的过程中找空的地方，不与别人碰撞。
活动准备：
1、熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。
2、游戏时用的“大漏勺”一个。场地上贴一个椭圆形（轮廓线）表示“大盘子”。
3、录音机、音乐磁带、饺子在锅里“跳舞”情景的图片。
活动过程：
1、欣赏乐曲，初步熟悉音乐结构。
2、创编饺子沸腾部分。
（1）引导幼儿说出包饺子的过程。
（2）出示挂图，引导幼儿创编小饺子在锅里跳舞的样子。
（3）教师和幼儿一起听音乐学习小饺子跳舞。
（4）幼儿听音乐自由表现。
3、学习擀饺皮部分。
（1）创编擀饺皮的动作。
（2）学习由小圆到大圆队形上的擀饺皮。
4、学习包饺子部分。
（1）学习包小饺子。
（2）学习两人结伴包饺子。
（3）听音乐包饺子。
5、将动作连起来，完整练习一遍。
6、完整地做“煮、捞饺子”游戏一遍。