下面是范文网小编收集的快餐店开业活动方案共3篇(快餐店开业活动怎么做)，欢迎参阅。
快餐店开业活动方案共1
快餐店五一活动方案
【篇1：五一劳动节餐厅促销活动策划方案】
五一劳动节餐厅促销活动策划方案
送走清明节即将迎来的五一劳动节据说今年公布劳动节放三天假从5月1日至3日五一节的来临也将会使得餐厅迎来高峰那么餐厅的做促销会让餐厅的生意再火一把餐厅在促销的时候应的产品特点适合的促销活动来说餐厅促销要注意几点
假期餐厅的气氛
在
餐厅消费程度上人们消费的餐厅的整体服务而仅食品在整个餐厅的气氛上要的布置；
餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花如月季、杜鹃、米兰等其艳丽的色彩清馥的香昧可使人的大脑悠然之境并能消费者的食欲；
音响餐厅中特定的音响能够产生独特的气氛在餐厅中布置山水小景山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔餐厅播放行云流水的背景轻音乐如克莱德曼的钢琴曲等．都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅；
灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射对餐饮消费者的就餐情绪有着的的餐厅光色既可以激发消费欲望又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐；
色调不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境产生不同的心理感受餐厅的色彩调配得当醒目宜人对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将意义；
布局餐厅的整体消费者产生愉悦的就餐心理的又一因素其布局能餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理设计必将受到顾客的青睐； 劳动节餐厅的服务
促销活动中人的因素要的它体现了餐厅的人们消费更喜欢服务周到人性化的地方在促销之前要人员的服务培训促销培训意识的培训等等可以让促销活动的它的；
劳动节餐厅的食品促销餐厅里食品的促销方法有；
菜式劳商家会推出的套餐推出的菜式以供消费者选择；
制作让消费者到整个制作过程中更能消费者的成就感与体验的欲望； 观赏在消费者面前食品的制作吸引消费者的注意力也为餐厅无形招牌； 价格价格来吸引消费者这也商家常用的方法太要拿捏到位不要降低价格的也降低了餐厅的品牌；
赠品节日的赠品可以拉动的消费者比如说提前预订可以赠品消费在多少金额之上可以赠品赠品要与餐厅的品牌风格；
五一劳动节餐厅促销可以采用：
1、客户服务：订餐、订房后的确认短信来店前短信提醒或地址信息； 2、节假日客户生日关怀短信：节假日或老客户生日价格优惠吸引客人；
3、广告宣传：广告群发手段广告宣传发布特价信息人气； 4、短信打折券、现场短信交友；
5、服务小知识短信介绍例如餐馆可新菜式、菜、时令菜介绍以食客的尝鲜心态客户流失；
6、现场抽奖：客人发送短信有机会价格优惠或者赠送菜既客人兴致 也可借此客户手机号未来宣传服务的。
【篇2：五一劳动节餐厅促销活动方案】
五一劳动节餐厅促销活动方案
五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式：
1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;
2、短信打折券、现场短信交友;
3、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;
4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失;
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。案例：xx餐厅五一营销策划方案
时间：4月28日——5月3日（xx店）
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。 2、触摸“五一”幸运摸奖活动 4月29日—— 5月1日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
4月28日——5月3日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参 48元/份（原价88元）。
另外，为回报消费者，4月28日— 5月3日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。 4、订“益智斋”餐厅送花园游
4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析
就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么？这就需要经营者想一想：促销的目的是什么？你的烹调水平能够做什么？你的餐厅环境可以做什么？你有多少钱可以用？
客源分析
【篇3：2015五一劳动节餐厅促销活动方案】
2015五一劳动节餐厅促销活动方案
五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式：
1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;
2、短信打折券、现场短信交友; 3、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;
4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失;
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
案例：xx餐厅五一营销策划方案
时间：4月28日——5月3日(xx店)
活动内容：
1、广告语：游王府，吃川菜，送清爽。
4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。 2、触摸五一幸运摸奖活动
4月29日—— 5月1日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有五一字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有五一xx店字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖
4月28日——5月3日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。
另外，为回报消费者，4月28日— 5月3日活动期间，xxx店特推出精品川菜、百姓价格的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。 4、订益智斋餐厅送花园游
4月29日——5月3日活动期间，凡在益智斋用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到xx里的川菜，川菜中的经典意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析
就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么?这就需要经营者想一想：促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?
客源分析
五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足 的是什么?
主题确定
确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要，因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受能力。任何促销主题的包装，要考虑目标市场的口味和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及卖点突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。
促销方式
餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。
执行与管控
促销方案再好，想法再新颖，不去执行，那也只是一些想法。而只行动了，才能把所有的想法都变成现实。而在执行过程中没有很好的管控，促销活动就有可能偏离轨道。确定
把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更好的去执行，也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。
快餐店开业活动方案共2
商业银行项目草拟方案
一、项目周边客源分析
1、新百广场、中华商务、军创国际等商场写字楼内
分析：在写字楼内工作的白领年龄集中在25-40岁之间，在新百广场内的高级白领与工作人员年龄集中在25-35岁之间。经过调查分析25-35岁之间的工作人群在午、晚餐选择快餐厅或休闲餐厅就餐的几率较高，年龄在35岁以上的人士选择几率相对较低。
2、新百广场商圈区域
分析：在新百广场商圈区域内活动的人群多以逛街购物、休闲娱乐为主，根据新百广场经营定位可以分析出这部分人群年龄集中在20-35岁之间，以女性居多。
3、中华大街与中山路交口处的人群
分析：这一位臵人群主要以上班族或至两侧公交站处的流动人群为主，而此类人群的年龄集中在18-40岁之间。
4、我项目区域周边不存在集中的居民小区，所以年龄层面偏高的潜在客户群体少。
5、由于我项目地址距离南广场肯德基较近，我项目可以借力肯德基所带动而来的消费群体（这一群体年龄集中在10-35岁之间），同肯德基形成差异化经营，吸纳部分消费群。
二、具体策划草案
通过前期一系列的市场调研，并结合我项目地理环境优劣势，及周边客源的分析，我部暂定三项策划草案，具体如下：
（1）、针对年轻人群的多产品综合休闲餐厅项目方案
1、方案内容
A、目标客源
主要以年龄20-35岁的年轻人群和白领。
1、军创国际、中华商务、新百广场等周边写字楼内的白领。
2、在新百广场商圈内和中华大街与中山路交口范围的即性消
费人群。
3、世纪饭店内部员工及周边居民。
4、其他地区的目的性消费人群。
B、餐厅定位
以多项目组合经营的方式，打造时尚、快捷、温馨的休闲餐厅。
C、经营定位
产品选择：经营目前市场当中大众趋向度较高的中式快餐饭食类（麻辣香锅）、火锅类（吧台小火锅）、面条类（牛肉面）、馅食类（水饺）。
餐厅装潢风格：时尚、简约、潮流。
D、价格定位
午晚餐时段：人均消费30-50元
休闲时段：人均消费20-40元
2、此方案优劣势分析
优势分析
A、我项目周边存在较大的目标客户人群，如：军创国际、中华
商务、新百广场等地。
B、我项目周边不存在类似定位和经营形式的休闲餐厅，存在较
大的市场机会。
C、经营产品流行，大众接受程度高，餐厅的装修风格、环境布
臵时尚温馨，对目的性消费人群吸引力度大。
劣势分析
A、此项目由酒店自主经营，包装设计自主品牌，势必造成市场的认知度差等问题。
B、由于自主开发经营产品，包装品牌，厨房技术力量、餐厅人员专业技能不足，在产品的出品，餐厅的运营管理方面有较大的难度和挑战。
C、多项目组合经营，涉及产品较多，厨房出品与餐厅服务管理复杂。
应对策略
A、通过有效的广告效应，迅速打开局面，初步在周边地区建立品牌效应；再经过有特点的经营方式、稳定的产品质量获得良好的市场口碑，提升市场认知度。
B、通过了解掌握休闲快餐专业知识并结合筹办期间的考察学习，
制定相关管理经营措施规定，严格控制管理、服务、卫生水平。通过选拔饭店优秀的员工学习快餐管理、经营知识并派至成熟休闲快餐厅实习学习，迅速培养2-3名专业人员，涉入项目的日常经营与管理工作当中。
C、在筹备期间做足学习考察等相关的准备工作，通过筹备期间的
产品试制标准确定及餐厅各产品的服务规范的制定，保障日常经营的顺利进行。
（2）、加盟知名品牌，针对年轻人群的品牌餐厅
1、方案内容
考察调研目前市场的主流加盟品牌，针对年龄20-35岁的年轻客户群体，加盟1-2个知名品牌。如：休闲餐厅类（巴贝拉休闲餐厅）、中式快餐类（避风塘）、外国风味特色餐厅（比哥披萨）。通过加盟品
牌的知名度，产品的优势，吸引目标客户群体的即性、目的性消费。
2、此方案优劣势分析
优势分析
A、加盟的方式在前期的筹备阶段人员精力投入力度小。
B、加盟的方式产品出品成熟，加盟品牌产品在市场已形成一定的吸引力。
C、加盟店的运营管理方式成熟，各项规章制度全面，营销策略丰富。劣势分析
A、前期的加盟费用等预算投入大。
B、加盟形式经营收益需分成，对我店收益造成影响。
C、由于我项目地理位臵的不理想因素，前期的加盟商议困难。
（3）、经营传统中式产品的特色餐厅方案
1、方案内容
A、目标客源
35岁以上的成熟人群。
B、餐厅定位
选择一项中式产品，专一经营，通过优质的产品，特色的就餐环节，独特的经营方式，典雅别致的装修风格，打造别具一格的中式风格餐厅。
C、经营定位
产品选择：选择自主开发经营一项传统中式产品，（如：羊汤、包子、饺子、面条、粥类等）并以凉、热菜辅助；或加盟一知名品牌，（如老边饺子）。
餐厅装潢风格：典雅、古色。
D、价格定位
人均消费50-70元。
2、此方案优劣势分析
优势分析
A、主营一项中式产品，能够较好的吸引到对此产品钟爱的客源，前来目的性消费。
B、我项目定位高端，餐厅环境典雅别致，同样可对目的性消费人群的选择形成一定的吸引力。
劣势分析
A、传统中式产品市场饱和度高，以形成各自规模特色的高、中、低端餐厅较多，面临的市场竞争压力大。
B、经营传统中式产品，对周边部分追求时尚、新鲜的客户群体吸引力不足。
C、对产品的口味特点，出品质量控制要求非常高，厨房出品压力大。
D、此方案的餐厅定位快餐特性较少，跟接近于特色社会餐饮性质我项目地理位臵固有的缺陷，如：没有停车场，项目可视度低等因素，都可能影响到目的性消费人群的选择。
E、此方案无论是加盟形式或是自主开发经营，其设备投入，人力成本投入，餐厅装潢投入都较高。
应对策略
A、我店要始终保持主打产品的出品质量，同时要在产品的出品形式，餐厅的特色服务方面下大力度，做出自己的特色吸引更多的客源。
B、可在经营方式，用餐环节方面加以创新，吸引追求新鲜、时尚的客户群体。
C、通过加盟的方式或聘请对项目经营产品有较高制作水平的厨师前来主理。
餐饮部2012-3-19
快餐店搞活动方案
快餐店做活动方案
快餐开业活动策划方案
餐厅新店开业活动方案
快餐店活动方案（共7篇）
快餐店开业活动方案共3
篇1：餐饮开业促销方案
餐饮开业促销方案
-----xxxxx xx餐饮旗下又一主力品牌—xxxxxxx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划
1.媒体宣传
在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。 2.网站宣传
开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。
餐饮旗下xx家分店全面宣传
制作“热烈祝贺xx饮xxxxx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流260人*14*30天，约有宣传受众。
4.餐厅开业促销支持
① 团购支持
在与我公司长期合作的知名团购网站 《xxx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数（客流） ② 餐厅开业大酬宾活动
在餐厅开业前3个月内，
▲ dm单 凭单（dm）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1）， ▲ 套餐 餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾
▲ “幸运大转盘”活动 凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。
5.其他支持
① 在开业前期全面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。
② 开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。
以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案，敬请领导审阅，不足之处，望予以指正！
xxxxxxxxx店
2012年7月5日 篇2：关于餐厅开业营销方案的请示
关于**店开业营销方案的请示
一、活动背景：**餐厅位于江汉路商圈，该商圈人气较旺，主要以年轻人为主。消费
能力处于中低档水平，每日人流比较大，以流动人群为主，地铁便利性为**带来
了更多人气。
二、活动目的：开业前通过宣传推广让更多的消费者获得开业期间的优惠，为开业期 互动，进行口碑传播。
三、活动内容：
中西合璧 创意火锅
献
容：
15折预约卡：凭开业5折预约卡进店可享受5折优惠。（锅
2013年5月18日-5月24日
在兄弟餐厅发放5折预约卡；
子5折预约卡，微博顾客参与转发活动信
5折预约卡）
C.域通过宣传单方式进行派发。
效期：2013年5月25日-6月8日
2、开业期间店内活动：
仅此一天
A.年5月25日
打折）
折优惠
与年轻的客群进行
（一）开业主题：璀璨开幕 倾情钜
（二）营销活动内、预热活动：倾情（1）发放时间：（2）发放办法：a.客回复短信获得电息后凭内容到领取开业前在周边区（3）预约卡使用有（1）开业5折钜惠 活动时间：2013类、酒饮等不参与（2）开业特惠周 a．活动时间：2013年5月26日-5月31日
鲜类、酒饮等不参与打折）
（3）开业后期以产品优惠活动为主（具体将跟进开业活动情况进行安排）
3、产品优惠：（1）台湾麻辣老豆腐锅（双人套餐），原价148元，现价98元
（2）肥牛套餐，原价49元，凭宣传单享受38元特价。
普陀青梅绿茶、蜜柑铁观音：6元/杯，凭
任意一款
4商务餐、双人餐（店内折扣活动结束后团购上线）
5凭雅酷时空卡进餐消费享9折优惠，开业期间进店消费可获 卡。后期定时开展超低折扣活动（折扣部分将由雅酷时空给 6特约商户及相关优惠活动的开展。
（三）推广方式: 1.店内门口摆放开业预告，收银台派发5折预约卡。
5式：5月25日之前，在**旗下任意餐厅消费任意金额即
折预约卡一张。
2.**宣传展示。
3.部分沉睡会员进行刺激，发放开业活动短信。
过微博宣传****店开业信息，凡在5月25日之前转
璀璨开幕 5折钜献”微博并@3个微博好友的
折特权卡。
****店开业信息即可免费获得电子5折特权卡。
（3）阳光九珍果汇、宣传单可免费品尝、上线活动：单人、雅酷时空合作：得30元雅酷时空予补贴）、银行合作：招行兄弟餐厅的宣传：折预约卡获得方可在收银台领取5内部广告位的会员短信:针对（1）微博活动：通发“**新煮艺**店网友将会免获得5煮艺**店”了解（3）5折特权卡领
取方式：
2.顾客到店后出示参与活动的信息或电子特权5折卡，提供账号名（账
户名需在名单之内）即可获得5折特权卡。 篇3：餐厅开业策划方案
餐厅开业策划方案
策划目的
搞旺开业人气，迅速提高沈阳倾城倾心茶餐厅的知名度,从而为未来发展连锁作好铺垫，吸引消费者来参加
开业活动。开业就有好的销售业绩。
策划思路
策划吸引消费者的活动，让开业时，沈阳倾城倾心茶餐厅就充满人气。
提炼诉求卖点，在宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。
设计有诱因的促销方案，让消费者重复购买，提高市场竞争力，提高销售额。
策划方案：
提炼诉求（宣传）卖点：
社区理想茶餐厅
打造市区理想茶餐厅
价格实惠、服务好、质量过硬
足不出户也可以享受到真正的实惠
设计推广方案：
方案1：开业演出及开业仪式
——利用演出来吸引消费者
——全天演出
方案2：向消费者告示“打造社区理想茶餐厅”
——突出“理想”也就是质量、服务
——用报纸向社会公告
——用巨幅向社会公告
——在进门处，向消费者告示（或用吊旗告示）造成高雅的强烈感觉
方案3：开业有礼，红包多多
——以2元的代金券设计成红包的形式
——开业期间，见人发一张
费者产生购买行为
特价茶饮品×款
的，影响才会大
达×××元，赠礼
活用品或者消费品
可考虑送其它低价高质的产品
开展6折打折活动（与其他茶餐厅比）
推行
比的6折
物广告宣传
群多的地方，比如门店前路口、曙光路一线、
的时候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，
上才有气势，才有宣传效果，
戏（连续10天）
——开支控制在平均每天500—1000元以内
目的
——目的是引诱消方案4：每天推出——可以长期推行 ——要推销售额大方案6：累计消费——赠送实用的生——开业一个月后，方案7：每天限时——开业1个月后——与其他餐厅价设计促销活动 方案1：餐厅吉祥——宣传点选择人——选择人流量大——要有10人以方案2：每天一台——以炒热场地为——找文艺老师来合作操作（青少年宫的老师）
——内容包括唱歌、跳舞、器乐、体育、绘画、时装、小品等
新闻炒作：（建议暂不执行，放在未来）
五、广告宣传：
宣传卖点：
“首家社区理想茶餐厅落户xxxxx社区”
月x日全新开业
容：
城倾心茶餐厅外墙）
茶餐厅
厅x月x日全新开业
宣传单广告
店为主（员工发放）
品种和促销内容为主（夹报发放）
单页双面单色份（1000元）
四色双页双面份（3600元），夹报（1200元）
队
篇4：餐厅新店开张营销方案
倾城倾心茶餐厅x媒体选择与宣传内墙体巨幅广告（倾——打造社区理想——倾城倾心茶餐——一份以介绍门——另一份以特价费用预算 墙体巨幅广告 ——面积： ——预算： 宣传单广告
——第一份印制：——第二份印制：其它宣传 开业彩旗 开业气球 开业条幅 开业室外灯光 开业音响
开业军乐队或秧歌餐厅
新店开张营销方案
现在已经不再是“酒香不怕巷子深”的年代，菜品味道再棒、服务态度再好，宣传做的不到位，就无法开掘大量的消费者。对即将开业的新餐厅，宣传尤其重要！
1、通过在xx报纸上发布内容：
A、有关新店开张信息。
B、有关开业当天活动信息。
C、有关餐厅文化信息。
作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
2、电视宣传：
在遂宁电视台美食节目上进行推广宣传。
3、开业之初，设计一册便签本，里面有一百张空白页，可用于记事及写便条，有一页是对餐厅的宣传，另有四页是试吃餐券。发放便签本的主要目的是派发餐券，而由于这个便签本的实用功能，让收到它的人都非常喜欢。
4、餐厅开业肯定少不了传单，但是传单发出去，路人有时候连看也不看就直接丢掉。为了防止他们一拿到传单就丢掉，甚至不拿，我们在传单上设计了一个比较醒目的小角，内容有：凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶，用这种直观的表达方式呈现在他们面前，吸引他们，以达到告之客户的作用，为开业当天拉动人气。，。
5、为了使宣传更加有针对性，用纸巾代替传单。这样行人一般都会
接受，而且不容易丢，比传单好用。设计比较精美的纸巾，把餐厅开业的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发，行人比较愿意接受，收到不错的效果。
6、开业当天的横幅、花篮需提早确定好，开业当天可请具有一定名气的主持人或去大学请一些歌手或跳街舞的年轻人过来表演以营造喜庆的气氛，吸引人流进店消费。
7、开业当天邀请腰鼓队在全市繁华路段进行表演宣传，并安排专人手举大幅广告牌，这主要是为了达到一个告知众人的作用。
8、凡进店消费的客人，可以视其消费金额发放一定面值的折扣券，以促动其再次消费。折扣券需精美，且易于携带，尺寸最好和名片大小差不多，纸质宜采用厚点的铜板，与餐厅的定位相配。
9、招聘广告也是对餐厅宣传的一大方式。
还可以配合进行线上宣传，以达到最好的宣传效果。 篇5：餐厅开业活动策划方案
巴蜀风情开业庆典策划方案
目 录
一、开业活动营销方案及公关方案
二、开业活动布展方案
三、开业活动具体工作实施流程方案
四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案
活动时间：2015年 月 日上午10:00-12:00 活动地点：西昌风情园内
活动主题：感动舌尖味蕾 尽在巴蜀风情
-------巴蜀风情样板店盛装开幕
一、公关和营销：
1、邀请餐饮协会、酒店（餐厅）协会等领导 参加剪彩开业仪式；
2、发放邀请函，落实顾客；
3、邀请亲朋好友参加开业典礼，聚集人气；
4、同时营销部人员可以在当天推卡。
5、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目，特价菜和豪华配套设施及优质服务。
8、可租用2个行走气模，身披绶带，在门口迎接宾朋(备用)。
9、由营销策划部组织，到各个路口，向过往行人散发传单，并在开业期间推出优惠券。
12、凡在巴蜀风情开业期间：（5日以内）
（1）凡在巴蜀风情开业期间,来店消费前100名的顾客,均可品尝到巴蜀风情指定的打折特色菜一款，赠完为止。
让参加巴蜀风情开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们特色的菜品\\\\幽雅的环境\\\\优质的服务,从而让消费者更深入了解我们餐厅，提升其印象和认知度.
二、开业活动布展方案
A) 鼓号队一支、主持人1人、舞狮1-2匹、变脸1-2人、礼仪小姐6人
餐厅大门口搭建舞台，舞台尺寸为xx米与xx米,红色地毯铺地，舞台上面，提前摆放好贵宾席的桌椅板凳，舞台主背景为“巴蜀风情店盛装开业”可用喷绘制作，大门口横跨xx米的充气彩虹门一座，音响功放设备一套(400w),广场礼炮x门(含彩弹x发)，广场行走气模租用两个，身披绶带，人员可以用我们自己的员工。
B) 物品配置 a贵宾胸花若干 b签到台x个\\\\签到笔5支(黑色)\\\\签到本4个
C托盘x个
D红绣球x个绸布x米
E剪刀x把
以上属庆典公司自备物品
三、开业活动具体工作实施流程方案
所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全部安装到位,并调试完毕,由筹备负责人检验. 8:30-8:50 餐厅负责对活动现场全面清洁，仪式范围内不得任何杂物。（负责人：xx）
8:50-9:00 安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。（负责人：xx） 9:00-9:20 舞台、音响等设备最后一次调试。（负责人：xx）
9:20-9:30 参加庆典仪式工作人员全部到位，放会场背景音乐。（负责人：xx）
9:30-10:00停播背景音乐，鼓乐队（后台音乐）奏乐30分钟；礼仪小姐为贵宾佩带胸花,并协助签到。 （负责人：xx）
10:00-10:10 音乐停止,主持人宣布庆典开始, x门礼炮同响,鼓乐队奏迎宾曲与喜庆开门红.（备用：后台音响播放）（负责人：xx） 10:10-10:30 两匹喜狮进行表演。 （负责人：xx）
10:30-10:40 主持人宣布巴蜀风情开业庆典仪式正式开始，并介绍到位的主要领导和贵宾。 （负责人：xx） 10：40-10：45 主持人邀请第一位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 （负责人：xx） 10：45-10:50 主持人邀请第二位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 （负责人：xx） 10：50-10:55 主持人邀请第三位嘉宾致辞。结束时奏《鼓掌曲》5秒钟。 （负责人：xx） 10：55-11:00 主持人宣布邀请董事长和x位指定贵宾一起剪彩； 在嘉宾讲话过程中，负责剪彩的礼仪小姐持剪彩花致预定位置，准备剪彩；剪彩仪式进行中，鼓乐队演奏（后台音乐播放）欢快激越的乐曲，同时施放礼炮、彩弹、冷焰火等。（负责人：xx）
11:00-11:10 变脸人上台表演；
11:10-11：25 游戏活动
（猜歌游戏）邀请台下x名选手，由后台播放音乐、选手抢先举手猜歌，10首歌为限，最多者为胜；（情侣、家庭默契游戏） 绑气球两人三足赛跑，最快者且气球数完好数最多者为胜；（菜品盲猜） 邀请选手在规定时间内蒙眼尝特色菜并成功说出最多名字者获胜，3-5道菜 ；
备注：获得胜利的选手可以获得巴蜀风情店在开业期间x元的代金券x张；
11:25-11:35 社区舞蹈文艺表演 （可与西昌本地老年学校联系） 11:35-11:45 主持人宣布x门礼炮齐响,打出x发彩弹,鼓乐队（后台音乐）、两匹喜狮同时奏曲和舞动至庆典结束。
11:45-11:55 巴蜀风情员工,带领众宾客入席,由董事长及总经理主持酒水答谢宴. 现场活动摄像全程跟踪，记录整个活动的精彩片段，并刻光盘；开业庆典仪式圆满结束。