月饼12篇

时间:2022-10-17 16:05:00 综合范文

  下面是范文网小编分享的月饼12篇,供大家赏析。

月饼12篇

月饼1

  爷爷的月饼是世界上最“难吃”的月饼!

  为了几个月饼,每年中秋,爷爷都不听劝阻,自己提前几天就开始忙活,把尘封了一年的月饼模子拿出来洗干净,再上早市买来杏仁、桃仁等各种馅料,对于面粉他更是精挑细选。

  不过,看爷爷做月饼的手艺简直是一种艺术享受。在爷爷的手里,面粉像一团轻柔的白云飘进面盆,晶莹剔透的植物油丝滑地注入,搅拌,揉按,这朵白云变得结实、敦厚,像一个吃了一嘴油花的小娃娃。再看这月饼模子,已经历沧桑,精美的花纹已被无数次地印刻,记录着逝去的岁月。

  尽管这样,爷爷的月饼仍然是世界上最“难吃”的月饼。

  月饼刚出炉的时候,酥香飘满了整个屋子,但是,放进嘴里一咬,味道却远远没有想象的那么好。这是一种叫“五仁”的传统月饼,传统的味道早已不能满足现代人的味蕾。我象征性地咬一口,对爷爷说:“爷爷,咱们下次还是去商场买月饼吧,比这个好吃多啦!”爷爷呵呵直笑:“我知道你们不爱吃,那也得吃,吃了五仁才有五福,以后的日子才会过得美满!”

  我不置可否,继续咀嚼月饼,试图品味其中独特的味道。渐渐地,五仁的味道神奇地在我口中调和,似乎也别有一番滋味。爷爷的话又回响在我耳畔:“月饼啊,就是吃个团圆,图个吉祥,月饼吃完了,人就团圆了。”也许,月饼的味道已然不重要,重要的是一家人在一起品尝一种叫“幸福”的东西。

  原来,爷爷的月饼是世界上最好吃的月饼!

月饼2

  “八月十五办喜事人月共团圆。”想必大家都有过中秋节做月饼,赏月亮等习俗,我最喜欢吃自己做的月饼。

  今年八月十五和国庆节是同一天,也就是意味着可以一边做月饼一边过国庆节了。首先准备做月饼皮的材料,有低筋面粉、枧水、食用油、烘焙糖浆等材料,然后拿出红豆馅料,将红豆馅料团成圆形放入饼皮中,用月饼模具压成型,最后将月饼放入烤箱上,刷上蛋液,过个20分钟左右,一道美味的烤月饼就出炉了。

  另外,我们还做了冰皮月饼,冰皮月饼就更简单了,不像烤月饼那么麻烦了。是用冰皮粉放100度的开水和面就可以了,加入馅料用模具一压就成型了,完全不用烤,因为冰皮月饼的冰皮粉是用糯米粉合成的,就像糯米滋一样,口感极好。

  经过几小时的激烈斗争下,两盘香喷喷的月饼就做好了,吃在嘴里,甜在心里。这时已经是晚上七八点钟了,圆圆的月亮早已升起,让我想起苏轼的诗句:“明月几时有,把酒问青天。”我们一家人坐在阳台上,一边吃月饼,一边赏月,沉浸其中。

月饼3

  徐徐东海出,渐渐上天衢。

  又到了每年一家人围坐在一起团圆的中秋节了。往年,妈妈总要去南京路买些月饼,可今年不凑巧,都卖完了。于是,我们决定回家自己做月饼,自力更生!

  先去买食材,也就是馅料。到家后我和妈妈赶紧把面胚子和好,放点儿蜂蜜,放点儿牛奶,多了点儿那个,少了点儿这个可都不好吃,再放点糖,就更甜了。

  接着,我把买来的花生、瓜子、杏仁、芝麻和核桃炒熟,用研钵压成碎丁。我揪了一小块面团称重后使劲搓揉,可是这面团怎么都不肯向我“屈服”,像个魔术师,调皮极了,一会儿变成椭圆形,一会儿变成多边形,我手忙脚乱。好不容易才把面团变成小球,呀!一不小心把整碗的馅料都打翻了!妈妈赶紧替我把碗扶起,用硅胶铲把散落在桌上的馅儿刮进碗里。呼——还好!

  我把面团压扁,放入五仁馅,然后像包小笼包那样把口封上,再次揉成圆球。最后,小心翼翼地放入月饼模具中,轻轻地在桌上面磕几下,“啪”!一个五仁月饼就成形了!将它置在烤盘上,放入烤箱七八分钟左右,温度在260度上下。

  “叮——”金黄的饼与皎洁的明月相辉,打开烤箱的门,那香气似一缕青烟飘入鼻腔,诱人至极!

  此夜一轮满,清光何处无?

月饼4

  快到中秋节了,四班老师竟然让他们带月饼到学校,把我们班的同学馋的口水直流。不过坐在我后面的周灏宇却得到了一小块月饼,他舍不得吃,就把月饼给了我同桌王浩宇。

  刚进教室,我就闻到一股香味儿,顺着香味儿走过去,我才发现同桌的桌子上有一小块月饼,就问:“这是谁的月饼?”周灏宇说:“这是我给王浩宇的。”我听了以后便没有再说话,只是隔一会儿就往那块月饼上扫那么一眼。

  一会儿我就忍不住了,月饼的味道实在是太香了,把我都馋虫都勾上来了,忍不住就偷偷捏了一点儿,用“光速”把它吃了。这一“壮举”被高源看见了,看着她那“威胁”的眼光,我就给了高源一点儿,一会儿又给刘育彤了一点,让她也尝了尝。月饼本来就没多大,再加上我们左一口右一口,没一会儿月饼就被我们“瓜分”了,只留下一团油在王浩宇桌子上。

  这时王浩宇来了,他没发现油渍,倒是发现了正在笑的高源。我看了一眼桌子上的油,又看了看笑个不停的高源,还有正在吃月饼的刘育彤,装出一副“我什么都没干”的表情。周浩宇对王浩宇说:“我给你的月饼被她们分了。”我不好意思的笑了笑,心想:嘿嘿,谁让月饼那么好吃呢?谁让月饼遇上了一个大胆我呢?!月饼不被吃就怪了。

  下午上辅导班时,一个四班的朋友对我说:“你下午要是找我,我可以给你整块儿月饼,我带了咸鸭蛋呢!”我顿时后悔,为了一小块儿月饼至于馋成那样吗,我守着朋友还愁吃的吗?不过下午月饼的味道也很甜蜜呦!

月饼5

  说起做月饼,我想起了一首诗:“满月飞明镜,归心折大刀。”这是杜甫写的《八月十五夜月》。往年的月饼都是从别的地方买来的,但今年可不简单。

  这天晚上,我看看妈妈在超市买了一大堆做月饼的材料和做月饼的模具。我想,今天晚上或明天早上,妈妈一定会教我们做月饼的。

  你看,第二天早上,妈妈早早的把我们叫起来说:“快起来做月饼”我们一下子做起来,马上穿好了衣服,不到5分钟,我们就已经站好了队,等着让妈妈来教我们。

  妈妈拿出各种各样的月饼馅:有豆沙、芝麻、花生、红豆、绿豆等等。模具也各式各样的模具,有花形的、有刻着“阖家团圆”的、还有刻着“中秋快乐”的……

  开始做月饼了,妈妈提前就把月饼面准备好了。第一步,将松弛好的月饼皮分割成20克一个,这样做出来的月饼好看;第二步,把月饼皮搓圆球状,再擀成碗形;第三步,把自己喜欢吃的馅放在月饼皮中间;第四步,用虎口部边转边动收口将馅包裹。接着妈妈随手拿了个模具给我,让我接着往模型里挤压,再拿出来。

  到了晚上,月饼早早的烤好了,端出来,香气扑鼻而来,这味道,感觉只从梦里闻见过。我拿起一个自己做的金灿灿的,仿佛天上的月亮,又黄,又圆,又好看。咬一口,真的是太好吃了,我的牙都掉落了下来,令人回味无穷。

  我好希望下个中秋节快点到来,我还想再吃自己做的月饼,再回味一下这美味的月饼香气,如果一年等于一分钟那该多好啊!

月饼6

  我是一个“吃货”,每每妈妈带我去逛街,走到卖吃的地方,除了香烟和一些膨化食品,其他我都要走上前去看看,咽咽口水,我还真是一个名副其实的“吃货”呀!

  农历八月十五就是中秋节了,应该吃月饼了,虽然节日还没到,可商场里已经摆出了花样各式的月饼,有齐麦月饼、有苔菜月饼、还有蛋黄月饼……这盒月饼的盒子很精美,在盒子的最下方有一个米白色的蝴蝶结,中间写着四个斗大的字:诚月爱礼,还有一段英文,最上面就是月饼的名称“AILI爱的礼物”,左右有四个特别大的字,这些字是红色的,比盒子的颜色深了不少,所以看起来不太显眼。盒子里面有十二个直径为5厘米的小月饼,这些月饼样子稀奇而生动:金沙蛋黄白莲月饼虽然表面的线条弯弯曲曲;玉米马蹄爽月饼表面呈圆形,上面有一层又一层似波纹的线条;黑芝麻月饼外表很像奶奶家的纸窗……

  这些月饼让人看着就眼馋,不禁口水直流,啊!我真希望中秋节能早点到来,好让我这个“吃货”解解眼馋!

月饼7

  盼星星,盼月亮,终于盼来了中秋节,我迫不及待地背上书包,冲出家门,来到作文班,跟冰冰老师学习做月饼。

  我们穿上围裙、戴上帽子、铺上桌布。老师给我们发了冰皮粉、果蔬粉、模具、包装盒等。我们便迫不及待地开始做月饼了。

  首先是和面。我们麻利地把冰皮粉倒进盆里,再百里挑一,选择了绿色菠菜粉,倒入适量的水,顿时,这绿色的菠菜汁就像瀑布一样,倾泻而下,接着,楠楠小心翼翼地把手放进盆里,揉起面来。可这冰皮粉像一个调皮的小孩一样,一直粘在楠楠的手上,楠楠只好求助老师。老师加了点冰皮粉,楠楠接着揉,这才冲出困境,把面团揉成了一个绿色的小球。那揉好的小球光光滑滑的,犹如一块洁白无瑕的碧玉。我忍不住掰下一点尝了尝,还挺甜。

  老师把揉好的面团搓成条状,接着用小刀切开,我们一人拿一小坨,像练太极一样,左搓搓、右揉揉,不一会儿,一个挺着大肚子的胖子就诞生了。

  接下来该包馅儿了。老师给我们发了很多馅儿,而我们选择了蔓越莓和枣泥馅儿,我把馅料搓成了小圆球,紧紧地把它包在面团里,再把面团揉成小球,好看极了。

  最后就是非常重要的一步——设计造型了。我们把模具固定好,然后把做好的面团轻轻地放进模具里,用力一压,一个印着花纹的月饼就华丽登场了。

  我一共做了四个,看着诱人的月饼,想着可以和爸爸妈妈一起吃月饼,赏明月,共度美好的中秋节,我心里就乐开了花。

月饼8

  一般在广州五星级酒店做的月饼都要200元以上才能买得到,但是在东海棠买可省30%左右,100多元就可买到一盒双黄白莲蓉啦,真的实惠极啦!北海道冰皮月饼也是178元/盒,还可打7-8折成交,或买二送一促销售买,比酒店买的足可省50-80元/盒不等。

  我特爱吃这冰皮月饼,既是近年来时尚的新品种、新口感、冰凉透心的感觉、一口咬下去表层的冰皮既清凉又软又甜、又有点像吃糯米滋雪糕的感觉、令人软软地甜到心田!!简直这月饼可谓有双剑合璧之称—-冰皮月饼.

  当然,广州还有最传统的广州酒店、莲香楼、陶陶居等最老牌子出的月饼(例:纯红莲蓉、纯白莲蓉、双黄白莲、豆沙月、五仁月,八仁月等),都好吃,相对冰皮月饼便宜,因存放比冰皮容易,方便。

  老牌子的`月饼也是要经过很多道工序,首先要上好的面粉和馅料,馅料可按照个人口味,有莲蓉、豆沙、红豆、杏仁味等。然后,把水抹在面粉上,压得扁扁的,再把馅料包在面粉里,用工具挤成月饼,烘烤十分钟,月饼就做好了,但是不要趁热吃,要明天再吃。

  广州的月饼才是美味至极,馅料丰富,物美价廉,应有尽有,那美味像一缕清香,飘进你家中!

月饼9

  今天是中秋节,我们一家在时村老家和奶奶一起过节。我这个超级爱吃月饼的小甜猫,今天一定狂吃月饼喽!

  刚到奶奶家时,我就拿着妈妈买的五仁馅月饼连吃两个。这五仁月饼外形圆圆的,上面站着密密麻麻的芝麻姑娘,里面住着冰糖弟弟,瓜子大哥,还有面粉妈妈。拿在手里,我闻到一股股月饼的香味,啊呜一大口,我的嘴里心里甜醉了。两个月饼下肚,午饭我都没吃什么别的,惹得老爸老妈一阵白眼。

  晚饭到了,我坐在凳子上,眼里只有月饼。我的五爪龙耙(手啦!)抓了两块哈密瓜馅的月饼,准备开吃。你瞧月饼那翡翠似的馅,别样的香味,不知不觉我的口水都瀑布似地流了一地!我饿狼似的吃了起来……

  过中秋,吃月饼。月圆,人圆,月饼圆,真好!!

  农历的八月十五日是中秋节,晚上,我们一家一边赏月,一边吃月饼。

  月饼的品种繁多,有广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼和冰淇淋月饼等。其中我最喜欢吃哈根达斯的牛奶太妃味冰淇淋月饼。这种月饼饼分为三层,外面一层是脆皮,中间一层是巧克力,里面一层是冰淇淋,它是椭圆形的,像一个黄褐相间的小飞碟。当冰淇淋月饼在我口中融化的时候,凉凉的,甜甜的,美味极了!

  中秋节是家人团圆的节日,每当我在品尝月饼的时候,不禁想起了远在异乡的亲人。

月饼10

  漆黑的天空中,一盏圆灯高高的挂在天上。它显得十分明亮十分漂亮。像纯白的玉盘发出闪亮的光芒。望着它,我有些走神,想起美丽的故乡。

  今天是中秋节,舅舅舅妈带着刚上小学的表弟来我家做客,他们带来了一盒用材和精致包装好的月饼,盒子像开屏的孔雀,里面装了大小不一的月饼,好看极了。

  家里已经好久没这么热闹了,爸妈都热情洋溢的与舅舅舅妈交谈起来。我便带着表弟陪他玩五子棋,可他下棋时有些走神,“表弟你在看什么。”表弟并没有回答,他目不转睛的盯着什么,嘴角分明多了一些口水。我顺着方向看去,哦原来是月饼!“表弟,你喜欢吃月饼吗?”“喜欢喜欢,月饼又香又甜特别好吃!”

  我看看他,建议爸爸妈妈吃月饼,父母都说好。于是我打开月盒,一股浓浓的香气扑入鼻来。我把两个大大的月饼切成7份,每个人都拿起自己的那份细细品味着,细细端详着,每个人都在笑,家中充满了温暖。年幼的表弟吃的十分开心,圆圆的脸蛋上有这细小的月饼粒,带着幼稚的笑脸显得十分天真烂漫。他哪会笑的眼睛可在我的心头。

  在我心里月饼是普通的,但今天吃下它时,心中多了一丝甜蜜,多了一些温暖,还多了一张幼稚的笑脸。

月饼11

  今年中秋节,我们回老家探亲,和爷爷一起亲手制作蜂蜜月饼。

  在爷爷的指导下,妈妈开始制作饼皮,首先在盆里加入几勺花生油和蜂蜜,接着倒入一大碗面粉,搅拌成絮状后开始揉,揉成一个光滑的面团,然后用保鲜膜覆盖住,让它先美美睡一觉。

  另一边,爷爷忙着制作馅料,各种果仁被爷爷碾碎,并加麦芽糖揉成团。面团醒好后,我用刀将面团切成若干份,并压成饼皮。包馅料的技术活由爷爷把关,厚实的馅料被爷爷的巧手包进饼皮,并搓成光溜溜的圆球,列队似的摆满餐盒。

  该我出场了,我负责压模,妈妈怕我把辛苦包好的月饼球压碎或压扁,就让爷爷教我。我看爷爷小心翼翼地把月饼球放入模具,挤压两下,再一推,一个印有漂亮花纹的月饼便诞生了。我也迫不及待想要试一试,咦?月饼球又大又圆,可不想乖乖地进模具,我好不容易把它塞进模具,它已被挤压得不成形状了,我一连压了5下,才推它出来,可它却恋恋不舍。

  一下午,我都兴致勃勃地压制各种花型的月饼,妈妈看我这么高兴,教我唱起了儿歌:“八月十五月儿圆哪,爷爷教我打月饼哪,月饼圆圆香又甜哪,一块月饼一片情哪……”爷爷奶奶在一旁听我们唱着歌,乐呵呵地笑了。

月饼12

  我喜欢的节日到了,这就是快乐美好的——中秋节!

  中秋节到了,看月亮。吃月饼的节日到了,我在中午的时候,吃了一个绿豆加蛋黄的月饼,吃了第一个就想吃第二个,因为这味道是我最爱吃的一种。

  下午,我和我的朋友一起来做美味可口的月饼点心,比如:咪咪大的小小月饼,开始做的味道非常奇特加上表面上还有一些怪异的图案,我做的月饼点心各式各样。千姿百态,样样味道都不大相同,妈妈还夸我特别有创意和创新,我听了更有信心,急忙做了一个小兔子形状的月饼点心给妈妈尝尝味道,妈妈说好吃极了。我很开心。其他朋友们还称我为《创意点心王者之月饼点心》 我更加自信了,我还尝试做了有《字》的月饼蛋糕,结果做的有点像小动物的古代文字,呵呵呵!好像有点不太成功呀!经过妈妈和奶奶的指点和改正,最后终于做了一个真正的有《字》型的月饼蛋糕,有点奇形怪状的样子,不过味道还可以呢。

  太好了,我学会做月饼,还有点心。蛋糕的合体形状了。

  当天晚上,我们一家人把做好的点心端到桌子上,共同享用我们的努力劳动成果,感觉很有成就感哦! 而今天的月亮也又大又圆,真像一个又大又美的大月饼,我们看着月亮,吃着美味伦比的甜品,今天的中秋节过的很有意义,我很开心。