好吃牛扒的烹饪方式有哪些 在济南哪里的牛扒好吃3篇

时间:2022-12-11 16:31:31 综合范文
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好吃牛扒的烹饪方式有哪些 在济南哪里的牛扒好吃3篇

好吃牛扒的烹饪方式有哪些 在济南哪里的牛扒好吃1

  材料

  主料:净牛排500克,

  调料:盐,糖,胡椒,酱油,酒,味精适量

  做法

  ①牛排用刀拍,用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时;

  ②牛排放在烤架上入箱烘烤,先烤25分钟,再翻转烤10分钟即可。

好吃牛扒的烹饪方式有哪些 在济南哪里的牛扒好吃2

  材料

  主料:牛排(约350克),

  辅料:红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝。,调料:生抽2匙,辣酱油,1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。

  调料:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,黑胡椒少许。

  做法

  1、牛排用腌料腌15分钟。

  2、盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟,(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)

  3、取一碗加油2匙,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝,蒜茸,青椒丝,红椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟至滚,淋在牛排上即可。

好吃牛扒的烹饪方式有哪些 在济南哪里的牛扒好吃3

  材料

  牛排4片,四季豆、玉米粒各25克,蒜、盐、红葡萄酒、黑胡椒酱、胡椒粉、奶油各适量。

  做法

  1、蒜切片,四季豆去两角老筋,切成段,锅内加清水放入四季豆、玉米粒煮熟,捞出沥干水分。

  2、炒锅加奶油烧热,下蒜片爆香,加入红葡萄酒、黑胡椒酱及适量清水,烧开调匀制成蒜香酱汁。

  3、牛排加入胡椒粉、红葡萄酒略腌,放入垫有铝箔纸的烤盘中,放入烤箱,以250℃烤15分钟,熟后取出盛于盘中,淋上蒜香酱汁,盘边排放四季豆、玉米粒上桌即成。

  烹饪秘诀

  牛排在腌制时要腌入味,烤出后味道更佳。

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