尊敬的领导：
转眼间，我已入职本公司一年有余。在过去的一年里，我主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作。现在，我将对2015年度的工作情况进行总结，并对2016年的工作打算作简要概述。
一、履行职责情况
在过去的一年里，我主要协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务。后几个月（6、7、8、9月）因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：
1. 抓学习教育，激励奋发向上。针对员工文化水平和综合素质不高，业务水平及服务意识不足的问题，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平。
2. 举办技能实操比赛。在四月份时，我举行了技能实操比赛，服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率。
二、员工素质优良
经过一年的运营，我们从选好人、育好人、用好人上下功夫，经人力资源部的层层把关，对有责任心、爱岗敬业、基本素质较优，有团队意识，服从管理的人选用到我们当中来。通过即时培训、专业知识、专业技能等学习，同时根据餐厅工作实际需要，有计划、有重点、有组织、有实效地抓好技能、服务、礼仪、规范等落实，提升了员工的素质与能力。
三、管理严格规范
好的质量、好的服务、关键在好的管理。好的管理出在好的制度与规范、重点在一丝不苟，坚持不懈的抓好落实，养成良好习惯，形成自觉行动。我们正在针对每个岗位的每个工作做流程，并且已经有十余种工作得到落实。
四、展望2016年
在2016年，我将继续努力，充分发挥自己的优势，为公司创造更大的价值。我会更加努力地工作，改正自己的不足，发挥自己的优点，为公司的餐饮业务做出更大的贡献。
总结，过去的一年里，我在工作中取得了一定的成绩，但也存在很多不足。在未来的工作中，我将更加努力，不断提高自己的业务水平和服务质量，为公司的发展做出更大的贡献。
此致
敬礼！