主管述职报告 篇1
20年，是快速发展的一年，也是生产技术部检修组从有到精的一年。在公司的正确领导下，在兄弟部门的鼎力配合下，在全部门员工的努力下我以规范化管理工作为切入点，始终坚持“向设备技术要效率，向设备管理要效益”的理念，不断提高自身业务水平的同时，严把设备验收移交关，狠抓设备运维管理，较好的完成了公司下达的各项任务，现将本人一年来的学习、工作及思想等方面的情况总结汇报如下：
一、注重学习、努力提高自身和本部门员工综合素质。
回首这一年来的工作，我感慨良多，一方面，我从强化理论学习入手，积极提高自身综合素质。精读细研培训内容，真正做到吃透理论、把握实质、明确任务、坚定信心。另一方面，以提高本部门员工整体素质为出发点，有目地督促本部门员工进行业务、技能学习，要求他们虚心向兄弟单位同行、参见单位技术人员交流学习，学习他们精湛的技术工艺和丰富的实践经验等。经过一年来的学习，检修组人员的整体素质不断提高，精神面貌焕然一新，凝聚力、战斗力不断得到增强。这在设备管理部的基础管理和活动保障中得到了
很好的回报。
二、交流沟通，努力营造良好工作氛围。
在努力提高部门综合素质上下功夫外，还与部门员工一起在现场一线熟悉设备，查找问题，对比整改。有不懂得地方就组织部门一起讨论，共同查找梳理问题。并积极与兄弟单位同行深入交流管理方法和工作经验。通过加强交流沟通，使得无论是部门内部还是兄弟单位同行思想上都形成了共识，真正做到了与人为善，坦诚相见，紧密联系了设备管理和设备运行维护工作。在解决实际问题上下功夫，在指导实践上下功夫，营造了良好的工作氛围。
三、求真务实、认真做好工作。
1。 做好设备技术改造工作。设备在实际使用过程中，往往由
于工作条件的不同，以及操作使用不当，维护不及时等出现顽固性缺陷，如果因牵一发而动全身，更换整套或局部组件，将造成极大的浪费，所以我们要充分发挥我们的聪明才智，对这些缺陷进行局部改造，用最小的付出换取最大的节约效益。
2。 做好设备的修旧利废工作。由于技术改造等闲置的设备较多，调配好充分加以利用，同时运用激励机制鼓励大家开展修旧利废工作。
3。 严把设备大修、维修、检修质量关。在设备的各项维修工作中，一定要具有高度的责任感，对维修、施工质量的每
一个细节做到心中有数，跟住现场，只相信自己的眼睛，保证设备的检维修质量。
4。 加强维护保养，有效地延长设备的使用寿命和检修周期，节省维修费用和减少停工损失。
四、工作存在的问题和工作思路。
1、工作作风和创新能力仍需提高，某些工作不够全面细致，存在疏忽或漏洞;在工作繁琐、复杂时不能够合理安排，使部分工作完成时间滞后;
2、工作方法不够灵活，比较单一，不能够很好地调动员工的积极性。
3、在设备培训方法上没有创新，水厂值班人员设备维护水平参差不齐，部分操作人员操作技能不熟练，自主维护意识差。
20年是我公司实现战略目标的攻坚之年，我将以高度的责任感和使命感，勤奋工作、科学管理、务实创新、与时俱进，锐意进取，全面提升公司设备运营效率和降低运营成本做出应有的贡献!
主管述职报告 篇2
我。着力提升服务质量
加强服务质量工程建设 餐饮服务质量建设是一项庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，xx年，开展了以下工作在各营业部日常管理和服务质量建设中的工作：
1.编写提高服务质量的操作规程
根据餐饮部各部门根据实际情况经营状况、《宴会服务操作规范》、《xx服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管理部服务操作规范》等。统一各部门的服务标准，建立各部门培训、检查、监督、考核的标准和依据，规范员工的服务运作。
同时根据贵宾室的服务要求，编制了贵宾室服务接待流程，从客人接待、语言要求、客房服务、酒类销售、卫生在标准、项目准备、环境布置、视听效果、节能等方面做出了明确、详细的规定，提升了贵宾室的服务质量。
2、加强现场督导和巡视管理
现场督导和巡视管理是餐饮管理的重要形式。 80%的时间在现场管理，20%的时间在管理总结），直接参与现场服务，对现场出现的问题及时纠正和提示，记录典型问题，并报告给各部门负责人汇报，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实用方案，提高婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目。 《婚宴服务总体实务方案》进一步规范婚宴服务的操作流程和服务标准，突出婚宴现场气氛，并邀请人力资源部对婚宴司仪进行专题培训，让司仪更特色鲜明，促进婚宴。在市场上享有盛誉。
4、定期召开专项服务会议，讨论服务中存在的问题
良好的服务质量是餐饮竞争力的核心。为保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，每月最后一天指定服务质量专题研讨会，由各餐厅4-5名经理参加，对服务进行分析各餐厅当月状态、服务质量回顾、管理经验分享、典型案例分析。 ，找出问题的根本原因，讨论管理方法。
研讨会中餐厅相互学习，参与者积极参与，发表意见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免同样的服务质量问题在管理过程中再次发生。这种形式的研讨会为餐厅管理者提供了交流和交流管理经验的平台，对保证和提高服务质量起到了积极的作用。
5. 建立餐厅个案收集制度，减少顾客投诉的机会
今年，餐饮部在各餐厅实施餐饮个案收集制度，收集顾客对服务的反馈质量和产品质量。作为提高管理水平和评价各部门管理人员管理水平的重要依据，餐厅管理人员对收集到的案例进行分析总结，提出问题解决方案，使管理更有针对性，减少顾客投诉的机会。
二、组织首届服务技能大赛，展示餐饮部的服务技能
为配合酒店15周年庆典8月，餐饮部组织各餐厅举办了首届餐饮服务技能与餐饮知识竞赛，编制了竞赛实践方案。经过一个多月的筹备和前期准备，在人力资源部和行政部的大力支持下，取得了圆满成功，得到了上级领导的肯定和充分展示。餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期目的。
三、开展各级员工培训，提高员工综合素质
今年共开展培训15期，包括服务技能培训3期，新入职人员培训3期，专题培训9期。课程理念及主要内容如下：
1.拓展管理思路，拓宽行业视野
每家餐厅的中层管理人员大多是从基层员工逐步提拔的（有些管理人员在同一个岗位上工作了四五年）。视野相对狭窄。为增强其管理意识，拓展行业视野和专业知识，今年为中层管理人员举办了7场餐饮专业知识培训。营销知识II》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效管理员工》等。
这些课程的设置起到了积极的作用在拓展中层管理人员的管理思维、餐饮专业知识和行业视野的同时，缓解管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工的关系。
员工之间，员工与客户之间的关系。
2.培养员工的服务意识，提高员工的综合素质
为了培养员工的服务意识，提高员工的综合素质，今年开展了“餐饮服务意识培训”、“员工”态度培训”、“服务人员五项*”、“员工礼仪与礼貌”、“葡萄酒知识”等培训课程，这些培训课程让草-袋鼠ts服务人员提高服务意识、服务心态、专业服务形象和餐饮专业知识。都被加强了。今年4月以来，人力资源组织历次大检查均未发生员工违纪行为。