根据教学计划的安排，2022年9月1日至2022年10月30日，我被分配到某豪华酒店实习酒店管理专业课程。在这段实习期间，我深刻体会到了工作的艰辛，社会的复杂性，实践的重要性和阅读的必要性。实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本业务流程，酒水的日常操作规范，以及部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对酒店行业有了更深刻的认识。
实习初期，由于南北方气候、饮食等差异，我适应了很长时间。在适应过程中，我遇到了许多挑战，但同学之间的互相鼓励，酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来。尤其是酒店同事的热情帮助，让我感受到了团队的力量，也让我明白了团队的重要性。
在实习期间，我主要负责前台接待工作，包括接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算等工作。通过这次实习，我更加明白了实践的重要性，知识与实践相结合才能更好地应用到工作中。同时，我也学会了如何处理各种突发状况，提高了我的应变能力。
通过这次实习，我深刻体会到了标准化服务和个性化服务的必要性和重要性。在酒店行业竞争日益激烈的今天，提供优质的服务是赢得客户的关键。实习期间，我切身感受到了这一点，也明白了不断提升服务水平的重要性。
总之，这次实习让我收获颇丰，让我更加明白了酒店行业的现状和发展趋势，也让我对未来的职业生涯有了更清晰的规划。我会继续努力，不断提高自己的专业素养，为未来的工作打下坚实的基础。